Ninja Creami & Swirl için beyaz çikolatalı dondurma tarifi

Yol Tarifi

• Yumurta-şeker karışımını hazırlayın.
  Bir kapta, yumurta sarılarını pudra şekeriyle açık, pürüzsüz ve hafif köpüklü bir kıvam elde edene kadar çırpın. Bu adım, daha hafif ve homojen bir taban oluşturmaya yardımcı olur.
• Sıvıları ısıtın.
  Krema ve tam yağlı sütü bir tencereye dökün. Orta ateşte hafifçe ısıtın, karışım ısınana kadar bekleyin, ancak kaynatmayın.
• Beyaz çikolatayı eritin.
  Doğranmış beyaz çikolatayı sıcak karışıma ekleyin. Tamamen eriyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar yavaşça karıştırın.
• Muhallebiyi yapın.
  Yumurta sarılarının pişmesini önlemek için, sıcak karışımı çırpma teliyle azar azar yumurta sarılarının üzerine dökün. Ardından her şeyi tekrar tencereye dökün ve kısık ateşte sürekli karıştırarak, kaplama kıvamına gelene kadar koyulaştırın.
• Soğutun ve dondurun
  Karışımı kavanozun içine dökün. Ninja Creami. Tamamen oda sıcaklığına soğumasını bekleyin, ardından dondurucuya koyun. 24 saat, düz bir şekilde uzanmış halde.
• Dondurmayı çalkalayın.
  Tencereyi Ninja Creami'ye yerleştirin ve programı başlatın. Dondurma Veya Dondurma.
  Gerekirse, şununla bitirin: Yeniden Döndürme Daha da kremsi bir doku için.