En sevilen sinema atıştırmalıklarından birini zekice yeniden yorumlayan, lezzetli ve eğlenceli bir dondurma. karamel patlamış mısır dondurması Kremayı karamelize mısır patlağıyla iyice harmanlayarak tüm o kızarmış, tatlı aromasını çıkarın, ardından çıtır çıtır olması için birkaç bütün mısır tanesi ekleyin. Hazırlaması kolay olan bu tarif, her zaman hoş bir sürprizdir; dondurulmuş tarzda film gecelerine gerçek bir gönderme.
Ninja Creami ve Ninja Swirl için Karamel Patlamış Mısır Dondurması Tarifi
Kurs: BuzZorluk: Kolay4
bölümler30
dakikaİçindekiler
50 gram karamel patlamış mısır (ev yapımı, soğutulmuş veya doğrudan süpermarketten alınmış)
300 ml tam sıvı krema
30 gram şeker (İsteğe bağlı — karamelli patlamış mısır zaten tabanı güzelce tatlandırıyor, damak tadınıza göre ayarlayın)
1 çay kaşığı’vanilya özü
100 ml tam yağlı süt
Yol Tarifi
- Patlamış mısır infüzyonu
Yaklaşık 30 gram karamelize mısırı bir kenara ayırın (parçalar için, 5. adım). Bir tencerede, kalan mısırla birlikte kremayı hafifçe ısıtın. Hafifçe kaynamaya bırakın, ardından ocaktan alın ve kremanın karamel-mısır aromasını tamamen emmesi için 15 ila 20 dakika demlenmeye bırakın. - Filtreleme
Demlenmiş kremayı ince gözenekli bir elekten (veya süzgeçten) geçirerek yumuşamış patlamış mısır parçalarını ayırın. Atmadan önce, patlamış mısırdan mümkün olduğunca fazla aroma çıkarmak için kaşığın arkasıyla hafifçe bastırın. - Tabanın montajı
Bir kapta, henüz ılık olan süzülmüş kremayı (kullanıyorsanız) şekerle tamamen eriyene kadar karıştırın. Sütü ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın, ardından en az 1 saat buzdolabında bekletin. - Donmak
Karışımı kavanoza dökün. Ninja Creami Veya Ninja Girdabı, Kapağını sıkıca kapatın ve dondurucuya koyun. 24 saat, düz bir şekilde uzanmış halde. - Buz Dönüşümü
Kavanozu dondurucudan çıkarın, makinenizin dış haznesine yerleştirin ve programı başlatın. Dondurma. - Patlamış mısır parçalarını dahil etmek
1. adımda ayırdığınız karamelli patlamış mısırı kabaca ezin. Dondurma kabının ortasına, kabın dibine kadar uzanan bir oyuk açın, ezilmiş patlamış mısırı bu oyuğa dökün ve ardından programı başlatın. Karıştırın onları eşit şekilde dağıtmak için. - Hizmet
Dondurmanın kremsi dokusu ve patlamış mısırın çıtırtısı arasındaki kontrastı hissetmek için hemen tüketebilir veya daha sert bir kıvam için 20-30 dakika dondurucuya geri koyabilirsiniz.
Notlar
- Ev yapımı mı yoksa marketten alınan mı patlamış mısır: Ev yapımı karamelli patlamış mısırın avantajı, daha az bayıcı olması ve daha uzun süre çıtır kalmasıdır. Eğer marketten alıyorsanız, yumuşak değil, güzel ve çıtır olanı tercih edin.




Yorum bırakın 💬