Przepis na lody waniliowe bez cukru do Ninja Creami Deluxe

Wskazówki

• Przygotowanie bezcukrowej bazy waniliowej
  W dużym pojemniku lub misce blendera połącz pełne mleko, śmietankę kremówkę i wybrany serek śmietankowy. Dodaj bezcukrowy słodzik i ekstrakt waniliowy. Dokładnie zmiksuj, aż masa będzie całkowicie gładka, jednolita i bez grudek. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania idealnie kremowej konsystencji.
• Przenoszenie i przygotowanie garnka
  Wlać bazę do garnka Ninja Creami Deluxe. Delikatnie postukaj pojemnikiem o powierzchnię roboczą, aby usunąć wszelkie pęcherzyki powietrza, a następnie wygładź powierzchnię szpatułką lub grzbietem łyżki.
• Faza zamrażania
  Zamknij słoik ostrożnie i włóż go do zamrażarki na 24 godziny, upewniając się, że leży całkowicie płasko. Mieszanka musi być całkowicie stężała przed włożeniem do maszyny.
• Maszyna do robienia lodów
  Gdy podstawa całkowicie zamarznie, umieść garnek w Ninja Creami Deluxe i aktywuje program Lody. Pozostaw maszynę włączoną do momentu uzyskania lodów o odpowiedniej konsystencji.
• Udoskonalenie tekstury za pomocą Re-Spin
  Aby uzyskać jeszcze bardziej jedwabiste, gładsze i bardziej puszyste lody, rozpocznij cykl Ponowne zakręcenie. Proces ten eliminuje wszelkie wrażenie krystaliczności i skutkuje uzyskaniem konsystencji porównywalnej z lodami rzemieślniczymi.
• Degustacja lub personalizacja
  Ciesz się nim od razu lub wzbogacaj swoje dzieło dodatkami. bez cukru (gorzka czekolada ≥ 90 %, czerwone owoce, kruszone orzechy, kawa, czyste kakao) przed ostatnią szybką czynnością polegającą na skomponowaniu Twojej spersonalizowanej wersji.