Nougatijs voor Ninja Creami & Swirl

Routebeschrijving

• Financier de nougat
  Snijd de nougat in kleine stukjes. Doe de nougat samen met de melk en honing in een steelpan. Verwarm het mengsel op laag vuur en roer regelmatig tot de nougat volledig gesmolten is en het geheel glad is.
• Bereid de romige basis voor.
  Laat het mengsel iets afkoelen en voeg dan de slagroom en, indien gewenst, de eidooier toe. Mix alles met een blender of staafmixer tot een glad geheel.
• Vries de bereiding in.
  Giet de basis in de Ninja Creami-container. Strijk het oppervlak glad met een spatel en plaats de container vervolgens plat in de vriezer. 24 volle uren.
• Verandert in ijs
  Plaats het vriesvak in uw machine en start het programma. Ijsje.
• Pas de textuur aan
  Als het ijs na de eerste cyclus nog te kruimelig is, voeg dan een theelepel koude melk toe en start een nieuwe cyclus. Re-Spin om een romigere textuur te verkrijgen.
• Voeg de knapperigheid toe
  Verkruimel wat nougat, bereid wat geroosterde amandelen of gemalen pistachenoten voor en meng deze met behulp van de functie Meng erdoorheen. Dit zorgt voor het perfecte contrast tussen romig en knapperig.
• Proeverij
  Schep het ijs direct in kommen en geniet van dit heerlijke ijs met zijn unieke nougat- en honingsmaak.