Een nostalgisch 100%-ijsje dat een eerbetoon is aan de meest iconische chocolade-karamelreep van het schoolplein. Caramba-ijs Het vangt die unieke, zoete, licht smeltende karamelsmaak in een basis van halfvolle melk en lichte room. Een ware terugkeer naar je kindertijd in ijsvorm, eenvoudig te bereiden en ongelooflijk verslavend.
Recept voor karamelijs met Ninja Creami & Ninja Swirl
Cursus: IjsMoeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
4
portiesVoorbereidingstijd
30
notulenIngrediënten
250 ml halfvolle melk
200 ml lichtcrème 18% halfdik
Karamelsiroop, Hoeveelheid naar smaak (aanpassen aan de gewenste intensiteit)
Routebeschrijving
- Meng de basis
Klop in een kom of direct in de pot de halfvolle melk en de lichte room door elkaar tot een glad mengsel. - Voeg de Caramba-siroop toe.
Voeg de Carambar-siroop geleidelijk toe en proef tussendoor om de hoeveelheid naar wens aan te passen. Klop goed door zodat de siroop gelijkmatig door het mengsel verdeeld is. - Invriezen
Giet het mengsel in je pot. Ninja Creami Of Ninja Swirl, Sluit het goed af en plaats het in de vriezer. 24 uur, platliggend. - IJstransformatie
Haal de pot uit de vriezer, plaats hem in de buitenste kom van uw apparaat en start het programma. Licht ijs. - Dienst
Geniet er direct van voor een romige textuur, of leg ze 20 tot 30 minuten in de vriezer voor stevigere balletjes.
Notities
- Versie met gesmolten karamel: In plaats van siroop te gebruiken, smelt je de Carambar-snoepjes direct in warme melk en room op laag vuur, onder voortdurend roeren tot ze volledig zijn opgelost. Laat het vervolgens afkoelen voordat je het invriest. Deze variant zou een authentiekere en intensere smaak moeten geven dan de variant met siroop.
French
English
German
Italian
Spanish
Portuguese
Dutch
Danish
Arabic
Swedish
Polish
Turkish
Laat een reactie achter 💬