هل تبحث عن آيس كريم يختلف عن نكهات الفانيليا أو الشوكولاتة الكلاسيكية؟ آيس كريم النوجا متعة حقيقية بنكهة جنوبية مميزة، حيث يستحضر العسل واللوز والفستق حلويات بروفانس الشهية. مع جهاز Ninja Creami، يمكنك بسهولة تحضير آيس كريم كريمي غني بالنكهة، معزز بقطع مقرمشة لتستمتع بكل غنى النوجا.
آيس كريم النوجا
دورة: ثلجصعوبة: سهلحصص
4
أجزاءمكونات
250 مل من حليب كامل الدسم لطيف وبارد
100 مل من كريم سائل كامل الدسم (30 ملغ)
80 غرام من نوجا ناعمة
40 غرام من عسل
1 صفار البيض
التعليمات
- موّل النوجا
قطّع النوجا إلى قطع صغيرة. ضعها في قدر مع الحليب والعسل. سخّنها على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تذوب النوجا تماماً ويصبح المزيج ناعماً. - حضّري القاعدة الكريمية
اتركي المزيج يبرد قليلاً، ثم أضيفي الكريمة، وإذا رغبتِ، صفار البيض. اخلطي المكونات جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي حتى يصبح المزيج ناعماً. - قم بتجميد التحضير
اسكب القاعدة في وعاء نينجا كريمي. سوِّ السطح بملعقة مسطحة، ثم ضع الوعاء بشكل مسطح في المجمد لمدة 24 ساعة كاملة. - يتحول إلى جليد
قم بتركيب حجرة التجميد في جهازك وابدأ البرنامج. بوظة. - اضبط الملمس
إذا كان الآيس كريم لا يزال متفتتًا للغاية بعد الدورة الأولى، أضف ملعقة صغيرة من الحليب البارد وابدأ دورة أخرى. إعادة الدوران للحصول على قوام أكثر كريمية. - أضف القرمشة
قسّم بعض قطع النوجا، وحضّر بعض اللوز المحمص أو الفستق المطحون، وأضفها إلى الآيس كريم باستخدام الوظيفة مزيج. سيوفر هذا تباينًا مثاليًا بين القوام الكريمي والقوام المقرمش. - تذوق
قم بوضعها فوراً في الأوعية واستمتع بهذا الآيس كريم الفاخر بنكهة النوجا والعسل الفريدة.
ملحوظات
- يمكنك تخصيص هذا الآيس كريم عن طريق تغيير أنواع النوجا (على سبيل المثال، الشوكولاتة أو البندق) للحصول على مذاق مختلف.
- للحصول على نسخة أخف، احذف صفار البيض واستبدل الكريمة بالزبادي اليوناني.
- إذا كنت ترغب في تعزيز الجانب الممتع، أضف رشة من الكراميل عند التقديم أو قم بإضافة رقائق الشوكولاتة البيضاء إلى الآيس كريم.
- وأخيراً، لإضفاء لمسة بروفنسية أكثر، قم بنكهة الطبق بقليل من زهر البرتقال.




اترك تعليقًا 💬