Un helado 100% nostálgico que rinde homenaje a la barra de chocolate y caramelo más icónica del patio del colegio. Helado Carambar Captura ese sabor único, dulce y ligeramente fundente a caramelo, en una base elaborada con leche semidesnatada y nata ligera. Un auténtico viaje a la infancia en forma de helado, fácil de preparar e increíblemente adictivo.
Receta de helado Carambar para Ninja Creami y Ninja Swirl
Curso: HieloDificultad: FácilPorciones
4
porcionesTiempo de preparación
30
minutosIngredientes
250 ml de leche semidesnatada
200 ml de crema clara 18% semigrueso
Jarabe de caramelo, Cantidad al gusto (ajustar según la intensidad deseada).
Cómo llegar
- Mezclar la base
En un bol o directamente en el tarro, bate la leche semidesnatada y la nata ligera hasta que estén bien mezcladas. - Añade el sirope de Carambar
Incorpora gradualmente el jarabe de Carambar, probando la mezcla para ajustar la cantidad a tu gusto. Bate bien para asegurarte de que el jarabe se distribuya uniformemente. - Congelación
Vierta la mezcla en el frasco. Ninja Creami o Remolino Ninja, ciérralo bien y colócalo en el congelador durante 24 horas, tumbarse. - Transformación en hielo
Saca el tarro del congelador, colócalo en el recipiente exterior de tu máquina y pon en marcha el programa. Helado Lite. - Servicio
Disfrútalas inmediatamente para obtener una textura cremosa, o colócalas en el congelador durante 20 a 30 minutos para obtener bolitas más firmes.
Notas
- Versión Carambar fundida: En lugar de usar almíbar, derrite los caramelos Carambar directamente en leche y crema tibias a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que se disuelvan por completo. Luego, deja enfriar antes de congelar. Esta versión debería ofrecer un sabor más auténtico e intenso que la del almíbar.




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