Ein nostalgisches 100%-Eis, das dem kultigsten Schokoladen-Karamell-Riegel des Schulhofs Tribut zollt. Carambar-Eiscreme Es fängt den einzigartigen, süßen, leicht schmelzenden Karamellgeschmack in einer Basis aus teilentrahmter Milch und Sahne ein. Eine wahre Reise zurück in die Kindheit – in Eiscremeform, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.
Carambar-Eiscreme-Rezept für Ninja Creami & Ninja Swirl
Gang: EisSchwierigkeit: EinfachPortionen
4
PortionenVorbereitungszeit
30
MinutenZutaten
250 ml von teilentrahmte Milch
200 ml von hellcreme 18% halbdick
Karamellsirup, Menge nach Geschmack (je nach gewünschter Intensität anpassen)
Richtungen
- Die Basis mischen
In einer Schüssel oder direkt im Glas die teilentrahmte Milch und die Sahne mit einem Schneebesen gut verrühren. - Carambar-Sirup hinzufügen.
Den Carambar-Sirup nach und nach unterrühren und dabei zwischendurch abschmecken, um die Menge nach Belieben anzupassen. Gut verquirlen, damit sich der Sirup gleichmäßig in der Mischung verteilt. - Einfrieren
Gieße die Mischung in dein Glas. Ninja Creami oder Ninja Swirl, Verschließen Sie es fest und legen Sie es für weitere Zeit in den Gefrierschrank. 24 Stunden, Die Handschuhe müssen flach liegen. - Verwandlung in Eis
Nehmen Sie das Glas aus dem Gefrierschrank, stellen Sie es in den äußeren Behälter Ihrer Maschine und starten Sie das Programm. Lite Ice Cream. - Service
Für eine cremige Konsistenz sofort genießen oder für festere Kugeln 20 bis 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Anmerkungen
- Version mit geschmolzenem Carambar: Anstatt Sirup zu verwenden, schmelzen Sie die Carambar-Bonbons direkt in warmer Milch und Sahne bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst haben. Lassen Sie die Mischung anschließend abkühlen, bevor Sie sie einfrieren. Diese Variante ergibt ein authentischeres und intensiveres Aroma als die Verwendung von Sirup.
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