¿Quieres llevarte a casa la textura ultra cremosa y gourmet de un McFlurry ? Con esta sencilla receta obtendrás un helado de vainilla suave y cremoso, perfecto como base para añadir todos tus toppings favoritos, como si fuera comida rápida... pero en versión casera.
Receta casera de McFlurry
Curso: HeladosDificultad: FácilPorciones
4
porcionesTiempo de preparación
30
minutosIngredientes
240 ml de leche entera
3 cucharadas de leche condensada azucarada
2 cucharadas de azúcar glas
½ cucharada de’aroma de vainilla
Un poco de leche entera
Coberturas a elegir Estilo McFlurry (Oreo, M&M's, Daim, Kinder, coulis de chocolate, etc.)
Cómo llegar
- Preparar la base de vainilla
En un bol o batidora, mezclar la leche entera, la leche condensada azucarada, el azúcar glas y el aroma de vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea. - Congelación de la base
Vierta la mezcla en el Ninja Creami, ciérralo y mételo en el congelador unos minutos. 24 horas. - Preparación antes de mezclar
Saca el tarro del congelador y déjalo reposar durante un minuto. 5 minutos a temperatura ambiente, para ablandar el hielo antes de remover. - Primera cerveza estilo McFlurry
Introduzca la olla en la Ninja Creami e inicie el programa Gelato para obtener una textura suave parecida a la del helado blando. - Ajustar la cremosidad
Añada una cantidad muy pequeña de leche entera en el centro del helado y, a continuación, inicie un Re-spin. Este paso confiere al McFlurry su típica textura cremosa y fundente. - Añadir los ingredientes
Añade tus ingredientes favoritos y utiliza el Mix-In para incorporarlos sin aplastarlos.
Notas
- Para un resultado aún más auténtico, sirva el helado inmediatamente después de la mezcla, muy suave, y añada un chorrito de salsa de chocolate o caramelo por encima.
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