Ninja Creami & Swirl için yaban mersini sorbesi

Yol Tarifi

• Yaban mersinlerini pişirin.
  Dondurulmuş yaban mersinlerini 40 gram şekerle birlikte bir tencereye koyun. Orta ateşte yaklaşık on dakika ısıtın. Yaban mersinleri suyunu salacak ve yumuşayacaktır. Dibine yapışmalarını önlemek için düzenli olarak karıştırın.
• Karışımı karıştırın.
  Yaban mersinleri piştikten ve yumuşadıktan sonra, bir blendere dökün veya el blenderi kullanın. Pürüzsüz ve homojen bir püre elde edene kadar, topak kalmayacak şekilde karıştırın.
• Şurubu hazırlayın.
  Küçük bir tencerede 40 gram suyu ve kalan 40 gram şekeri kaynatın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Berrak bir şurup elde edeceksiniz.
• İki hazırlığı birleştirin.
  Sıcak şurubu yaban mersini püresinin üzerine dökün. Karışım tamamen pürüzsüz ve iyice birleşene kadar birkaç saniye daha karıştırın. Bu, sorbenin kıvamını ve tatlılığını ayarlamanıza olanak tanır.
• Karışımı dondurmak
  Karışımı Ninja Creami'nizle uyumlu bir kaba aktarın. Yüzeyini hafifçe düzleştirin, kabı sıkıca kapatın ve karışım tamamen katılaşana kadar 24 saat boyunca dondurucuya koyun.
• Türbin çalıştırılmadan önce dinlenme
  Krema makinesine koymadan yaklaşık 15 dakika önce kabı dondurucudan çıkarın. Bu, çırpmayı kolaylaştırır ve daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlar.
• Sorbeyi çalkalayın.
  Tencereyi makineye yerleştirin ve modu başlatın. Sorbe Tamamlandı. İlk döngünün sonunda, doku hala biraz sıkı görünüyorsa, fonksiyonu kullanın. Yeniden döndür Sorbeyi daha da havalandırmak ve pürüzsüzleştirmek için.