Ninja Creami ve Ninja Swirl için Pembe Pralinli Dondurma Tarifi

Yol Tarifi

• Vanilya infüzyonu
  Sütü ve kremayı bir tencerede ısıtın. Vanilya çubuğunu uzunlamasına ikiye bölün ve bıçağın ucuyla içindeki çekirdekleri kazıyın. Çekirdekleri ve bölünmüş çubuğu tencereye ekleyin. Kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alın.
• Pralinleri ekleyin ve dinlenmeye bırakın.
  Pembe pralinleri tencereye ekleyin. Ara sıra karıştırarak 10 dakika bekletin: vanilya aromasını verirken, pralinlerdeki şekerin bir kısmı da sıcak süte karışarak eriyecektir.
• Yumurta sarılarını beyazlatın.
  Bu sırada yumurta sarılarını ve şekeri bir kaseye koyun. Karışım beyazlaşana kadar iyice çırpın.
• Pralinlerin bir araya getirilmesi ve toplanması
  Tenceredeki malzemeleri süzgeçten geçirerek vanilya çubuğunu ve pralinleri çıkarıp kaseye boşaltın. Pralinler pembe kalmalı ancak hacimleri belirgin şekilde azalmış olmalıdır; eğer hala çok şişkinlerse, birkaç dakika daha karışımın içinde bırakın. İyice süzün ve dondurmayı hazırlayana kadar dondurucuya koyun.
• Muhallebiyi pişirmek
  Kasenin içindekileri tencereye geri koyun. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar ısıtın; karışım kaşığın arkasını kaplayacak kıvamda olmalıdır.
• Donmak
  Soğuyan karışımı kavanoza dökün. Ninja Creami Veya Ninja Girdabı, Kapağını sıkıca kapatın ve dondurucuya koyun. 24 saat, düz bir şekilde uzanmış halde.
• Buz Dönüşümü
  Kavanozu dondurucudan çıkarın, makinenizin dış haznesine yerleştirin ve programı başlatın. Dondurma.
• Gerekirse yeniden döndürün.
  İlk yıkamadan sonra kıvam hala biraz taneli görünüyorsa, ortasına bir oyuk açın, 1-2 yemek kaşığı sıvı krema ekleyin ve başka bir yıkama programı başlatın. Yeniden Döndürme.
• Pralinlerin eklenmesi
  Dondurma kıvam aldıktan sonra, kabın ortasına dibine kadar bir oyuk açın, önceden ayırdığınız ezilmiş pembe pralinleri ekleyin ve ardından programı başlatın. Karıştırın onları eşit şekilde dağıtmak için.