Om du älskar fyllig, krämig och intensivt chokladig glass är det här receptet för dig. Gjord med en bas av tjock vaniljsås, Den erbjuder en ultrakrämig konsistens och en djup smak av mörk choklad. Tack vare Ninja Creami, får du ett resultat värdigt en glassbar, direkt hemma.
Recept på chokladglass
Kurs: IsSvårighet: LättPortioner
4
portionerFörberedelsetid
15
minuterIngredienser
4 äggulor
3 tsk av florsocker
200 ml av hel flytande grädde
150 ml av helmjölk
100 g av mörk choklad
Vägbeskrivning
- Blanda äggulorna och sockret
I en skål, vispa äggulorna med florsockret tills du får en lätt och lätt skummig blandning. - Värm grädden och mjölken
Häll grädden och helmjölken i en kastrull och värm sedan försiktigt utan att koka upp. - Smält chokladen
Tillsätt den hackade mörka chokladen i den varma blandningen och rör om tills den är helt smält och slät. - Gör vaniljsåsen
Häll gradvis den varma blandningen över de sötade äggulorna under ständig vispning. Häll sedan tillbaka allt i kastrullen och låt sjuda på låg värme under ständig omrörning tills blandningen når en täckande konsistens. - Kyl och frys
Häll blandningen i burken med Ninja Creami, Låt den svalna helt och ställ den sedan i frysen 24 timmar. - Vändning med Ninja Creami
Sätt in kastrullen i maskinen och starta läget Glass Eller Gelato. Om nödvändigt, utför en Snurra om för en ännu lenare och krämigare konsistens.
Anteckningar
- För en ännu mer utsökt glass, tillsätt en nypa fleur-de-sel eller några chokladbitar när du snurrar om den. Du kan också ersätta en del av den mörka chokladen med mjölkchoklad för en mildare version.
French
English
German
Italian
Spanish
Portuguese
Dutch
Danish
Arabic
Swedish
Polish
Turkish
1 kommentar
Dela med dig av din åsikt eller dina varianter av receptet!
Är det möjligt att tolerera mjölk med sojagrädde och sojamjölk?