Fraîche, fruitée et délicatement crémeuse, cette glace à la cerise met en valeur le goût naturel du fruit, relevé par une pointe de citron pour plus de peps. Une recette simple et efficace, parfaite pour obtenir une glace maison douce, parfumée et ultra fondante grâce à la Ninja Creami.
Recette glace à la cerise
Plat : GlaceDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
30
minutesIngredients
300 g de cerises dénoyautées
100 ml de crème entière
100 ml de lait
2 c. à soupe de sucre de canne
1 c. à soupe de jus de citron
Directions
- Mixer la base fruitée
Place les cerises dénoyautées dans un mixeur. Ajoute la crème entière, le lait, le sucre de canne et le jus de citron. Mixe longuement jusqu’à obtenir une préparation parfaitement lisse et homogène. - Verser et congeler
Verse la préparation dans le pot de la Ninja Creami, referme-le et place-le au congélateur pendant 24 heures, bien à plat, jusqu’à congélation complète. - Turbiner la glace
Une fois la base bien congelée, installe le pot dans la Ninja Creami et lance le programme Ice Cream / Glace.
Si nécessaire, termine par un Re-Spin pour une texture encore plus souple et crémeuse.
Notes
- Ajoute quelques cerises coupées en petits morceaux en fin de préparation et utilise la fonction Mix-In pour retrouver de jolis éclats de fruits dans la glace.
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