Frisch, fruchtig und zart cremig, diese Kirscheis bringt den natürlichen Geschmack der Frucht zur Geltung, gewürzt mit einem Hauch von Zitrone für mehr Pep. Ein einfaches und effektives Rezept, das perfekt ist, um mit der Ninja Creami ein süßes, duftendes und ultra-schmelzendes hausgemachtes Eis herzustellen.
Rezept Kirscheis
Gang: EisSchwierigkeit: EinfachPortionen
4
PortionenVorbereitungszeit
30
MinutenZutaten
300 g entsteinte Kirschen
100 ml Vollrahm
100 ml Milch
2 Esslöffel Rohrzucker
1 Esslöffel Zitronensaft
Richtungen
- Die fruchtige Basis mixen
Gib die entsteinten Kirschen in einen Mixer. Gib die Vollsahne, die Milch, den Rohrzucker und den Zitronensaft hinzu. Mixe lange, bis du eine vollkommen glatte und homogene Masse erhältst. - Gießen und einfrieren
Gieße die Mischung in den Topf der Ninja Creami, Wenn du den Deckel aufsetzt, verschließt du ihn und legst ihn in den Gefrierschrank für 24 Stunden, In der Mitte des Topfes aufbewahren, bis er vollständig gefroren ist. - Eis turbinieren
Wenn die Basis gut gefroren ist, stelle den Topf in die Ninja Creami und starte das Programm. Ice Cream / Eis.
Wenn nötig, beende mit einem Re-Spin für eine noch geschmeidigere und cremigere Textur.
Anmerkungen
- Füge am Ende der Zubereitung ein paar klein geschnittene Kirschen hinzu und verwende die Mix-In um wieder hübsche Fruchtsplitter im Eis zu finden.
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Ich werde es mal versuchen, aber mit ein paar Kirschen, die ich vorher in Kirschwasser einweiche. Was meinst du?