Przepis na lody kasztanowe z kremem Ninja Cream & Swirl

Wskazówki

• Przygotuj bazę kremową z kasztanów
  W misce lub blenderze ręcznym połącz krem kasztanowy, mleko i śmietanę kremówkę. Dokładnie zmiksuj, aż masa będzie idealnie gładka, jednolita i bez grudek. Ten krok jest niezbędny, aby uzyskać gładką, równomierną konsystencję bez kryształków.
• Wlać i wygładzić mieszankę
  Wlać bazę do garnka Ninja Creami Deluxe. Delikatnie postukaj garnkiem o powierzchnię roboczą, aby usunąć wszelkie pęcherzyki powietrza, a następnie ostrożnie wygładź powierzchnię tylną stroną łyżki lub szpatułki.
• Zamroź podstawę
  Zamknij słoik i umieść go płasko w zamrażarce na 24 godziny. Aby uzyskać lody o odpowiedniej strukturze i gładkiej konsystencji, mieszanka musi być całkowicie stężała przed włożeniem jej do maszyny.
• Przed mieszaniem przygotuj słoik
  Następnego dnia wyjmij słoik z zamrażarki i odstaw do odpoczynku. około 10 minut w temperaturze pokojowej. To krótkie oczekiwanie pozwala na lekkie zmięknięcie bazy i poprawia konsystencję podczas mieszania.
• Ubijaj lody
  Umieść garnek w Ninja Creami Deluxe i uruchamia program Lody. Pozostaw maszynę do pracy, aż lody osiągną kremową i jednolitą konsystencję.
• Dostosuj teksturę
  Aby uzyskać jeszcze bardziej rozpływający się i jedwabisty efekt, wypróbuj Ponowne zakręcenie. Ten krok nadaje lodom dodatkową kremową konsystencję, idealną do lodów, które łatwo podawać w gałkach.