Algunas recetas son tan sencillas que parecen casi mágicas. Con solo mangos maduros y un poco de agua, se puede hacer un sorbete naturalmente dulce, ultrafresco y sorprendentemente cremoso.
También es una excelente solución contra el despilfarro: en lugar de desperdiciar los mangos demasiado maduros, conviértelos en un postre helado que encantará a todo el mundo.
Sorbete de mango
Curso: SorbeteDificultad: FácilPorciones
4
porcionesTiempo de preparación
10
minutosCalorías
300
kcalIngredientes
600 g de mangos maduros
1 vaso de agua (unos 150 ml)
Cómo llegar
- Preparación del mango
Pelar los mangos, quitarles el hueso y aplastar la pulpa con un tenedor hasta obtener un puré grueso.
(Cuanto más maduros estén los mangos, más dulce y aromático será el sorbete). - Añadir el agua
Añada un vaso de agua para diluir la mezcla y facilitar su enfriamiento. - Congelación
Vierta el puré en la bandeja Ninja Creami Deluxe.
Meter en el congelador durante 24 horas. - Turbina
Una vez que la mezcla esté perfectamente congelada, coloque la bandeja en su Ninja Creami y comience el Sorbete. - Degustación
El resultado es un sorbete con una textura suave que se deshace en la boca y un potente sabor a mango fresco, como si estuvieras mordiendo una fruta helada.
Notas
- Si prefiere una versión ligeramente más cremosa, añada 1 ó 2 cucharadas de leche de coco en el puré antes de congelarlo.
Esto añade un irresistible toque exótico, al tiempo que mantiene el postre muy ligero y naturalmente dulce.
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