Wie wäre es, wenn wir unserer Ninja Creami einen Hauch von Frühling verleihen?

Heute ist Platz für ein ebenso schönes wie köstliches Rezept: die hausgemachtes Veilcheneis.

Dieser zarte Duft, der zugleich blumig, süß und leicht säuerlich ist, erinnert an die Bonbons aus alten Zeiten und die Spaziergänge in Südfrankreich. Mit seiner zarten Farbe und dem subtilen Geschmack hat dieses Eis etwas Tröstliches und Poetisches an sich.

Dank des Ninja Creami Deluxe, Die Zubereitung wird zum Kinderspiel: ein paar Zutaten, ein Pürierstab, eine Nacht im Gefrierschrank und eine ultra-cremige Textur beim Servieren.

Der Veilchensirup bringt diese einzigartige Blumennote, während Sahne und Milch für die Schlemmerei und Süße.

Dies ist das perfekte Rezept, um deine Gäste zu überraschen, für einen romantischen Touch nach einem Abendessen oder einfach, um dich mit einem nicht alltäglichen Eis zu verwöhnen!

Veilcheneis

Rezept von LucileGang: EisSchwierigkeit: Einfach

Portionen

4

Portionen

Vorbereitungszeit

10

Minuten

Zutaten

• 150 ml von Veilchensirup

• 150 ml von ganze flüssige Sahne

• 150 ml von Vollmilch

• 1 Ei

Richtungen

• Bereitet die Basis vor
  Gib den Veilchensirup, die flüssige Sahne, die Vollmilch und das Ei in einen Mixer oder eine große Schüssel.
• Mixt bis zur Homogenität
  Mixe gut 30 bis 60 Sekunden lang, bis du eine Textur erhältst glatt und fließend.
  Tipp: Probiere die Zubereitung - du kannst die Menge des Sirups je nach Lust auf Süßes anpassen.
• Gieße in den Behälter der Ninja Creami
  Überführe die Mischung in deinen Behälter bis zur Linie Max Fill.
  Schließe den Deckel wieder und stelle ihn in den Gefrierschrank für 24 Stunden.
• Der große Moment!
  Wenn du die Mischung gut gefroren hast, füge deinen Behälter in den Ninja Creami Deluxe.
  Wählt den Modus Ice Cream und lässt die Maschine ihre Magie wirken.
• Passt die Textur an
  Wenn das Eis etwas zu kompakt erscheint, füge hinzu ein Esslöffel Milch oder Sahne und startet erneut einen Re-spin.
  Du erhältst eine Textur cremig, weich und samtig

Anmerkungen

• Um ein noch eleganteres Ergebnis zu erzielen, füge :
  Einige Veilchenkristalle oder essbare Blütenblätter auf der Oberseite.
  Eine Löffel Mascarpone in die Zubereitung vor dem Einfrieren, um einen zarteren Effekt zu erzielen.