Prépare-toi à un vrai retour en enfance. Cette glace aux bonbons Stroumpfs est aussi fun à regarder qu’à déguster. Avec sa couleur bleue iconique et son goût acidulé inimitable, elle fait l’unanimité dès la première cuillère.
Pas besoin de Thermomix ni de technique compliquée : quelques ingrédients, un peu de patience pour la congélation, et la Ninja Creami transforme ce mélange gourmand en une glace ultra onctueuse, digne d’un dessert de fête foraine.
Parfaite pour surprendre les enfants… et réveiller les souvenirs des grands !
Recette glace aux bonbons Schtroumpfs
Plat : GlaceDifficulté : MoyennePortions
4
portionsTemps de préparation
30
minutesIngredients
300 g de lait
300 g de crème liquide
250 g de bonbons Schtroumpfs
Directions
- Faire fondre les bonbons
Verse le lait et la crème liquide dans une casserole, puis ajoute les bonbons Schtroumpfs. Fais chauffer doucement à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’à ce que les bonbons soient complètement fondus et que le mélange soit bien lisse. - Ajuster la couleur
Hors du feu, ajoute le colorant alimentaire bleu, goutte par goutte, jusqu’à obtenir la couleur désirée. Mélange bien pour une teinte homogène. - Refroidir la préparation
Laisse la préparation refroidir à température ambiante. Cette étape est importante pour éviter la condensation et garantir une bonne texture après congélation. - Congeler la base
Verse le mélange dans le pot de la Ninja Creami, referme-le et place-le bien à plat au congélateur pendant 24 heures, jusqu’à congélation complète. - Turbiner la glace
Le lendemain, insère le pot dans la Ninja Creami et lance le programme Ice Cream.
Si nécessaire, termine par un Re-spin pour obtenir une texture encore plus lisse et crémeuse.
Notes
- Tu peux ajouter quelques morceaux de bonbons en fin de préparation et utiliser la fonction Mix-In pour retrouver de vrais éclats Schtroumpfs dans la glace. Succès garanti auprès des petits… et des grands.
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