Prepárate para un auténtico volver a la infancia. Este Helado de caramelo de los Pitufos es tan divertido de ver como de comer. Con su icónico color azul y su inimitable sabor ácido, es un éxito entre todos desde la primera cucharada.
No hace falta una Thermomix ni técnicas complicadas: sólo unos pocos ingredientes, un poco de paciencia para congelar y listo. Ninja Creami transforma esta deliciosa mezcla en un helado ultrasuave, digno de un postre de feria.
Perfecto para sorprender a los niños... ¡y despertar los recuerdos de los mayores!
Receta de helado de caramelo pitufo
Curso: HieloDificultad: MediaPorciones
4
porcionesTiempo de preparación
30
minutosIngredientes
300 g de leche
300 g de nata líquida
250 g de Caramelos pitufos
Cómo llegar
- Derretir los dulces
Verter la leche y la nata en un cazo y añadir los caramelos pitufos. Calentar suavemente a fuego medio, removiendo con regularidad, hasta que los caramelos se hayan derretido por completo y la mezcla esté homogénea. - Ajustar el color
Retirar del fuego y añadir el colorante alimentario azul, gota a gota, hasta obtener el color deseado. Mezclar bien para conseguir un color uniforme. - Enfriar la mezcla
Dejar enfriar la mezcla a temperatura ambiente. Este paso es importante para evitar la condensación y garantizar una buena textura tras la congelación. - Congelación de la base
Vierta la mezcla en el Ninja Creami, ciérrelo y colóquelo plano en el congelador durante unos minutos. 24 horas, hasta que esté completamente congelado. - Hielo de turbina
Al día siguiente, introduce el tarro en la Ninja Creami y ejecuta el programa Helados.
Si es necesario, termine con un Re-spin para una textura aún más suave y cremosa.
Notas
- Puedes añadir unos trozos de caramelo al final de la preparación y utilizar el Mix-In para encontrar auténticos fragmentos de Pitufo en el hielo. Un éxito garantizado para grandes y pequeños.
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