Se você procura uma receita simples, rápida e deliciosamente frutada, este sorvete de morango é imperdível. Com apenas três ingredientes e quase nenhum preparo, você obtém um sorvete caseiro com um sabor intenso de fruta, sem aditivos ou ingredientes complicados.
O Ninja Creami faz todo o trabalho para transformar este purê de morango em uma textura suave, fresca e perfeitamente cremosa. Ideal para uma sobremesa leve, um lanche saudável ou uma delícia de verão.
Sorvete de morango
Curso: SorveteDificuldade: FácilPorções
4
porçõesTempo de preparação
10
minutosIngredientes
500 g de morangos maduros (frescos ou congelados)
3 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou mel, ou açúcar de acordo com sua preferência)
1 colher de sopa de suco de limão
Instruções
- Prepare os morangos
Se os morangos forem frescos, lave-os e retire os cabinhos.
Corte-os ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho, para facilitar a mistura. - Misture a mistura
Coloque os morangos no liquidificador ou na batedeira.
Adicione o açúcar mascavo (ou açúcar/mel) e o suco de limão.
Bata até obter um purê perfeitamente homogêneo. - Encha o copo do Ninja Creami
Despeje a mistura em um recipiente compatível com a Ninja Creami Deluxe, sem ultrapassar a linha de enchimento máximo.
Feche o frasco e coloque-o no congelador por pelo menos 24 horas. - Vire com o Creami
Retire o frasco congelado e coloque-o na máquina.
Selecione o modo Sorvete.
Se a textura parecer muito firme após o primeiro ciclo, raspe levemente as laterais da panela e, em seguida, execute um segundo ciclo. Girar novamente para obter uma consistência mais cremosa.
Notas
- Açúcar e acidez: Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o grau de maturação dos morangos. Quanto mais maduros, menos açúcar você precisará adicionar.
- Para um sorvete ainda mais cremoso: Passe o purê por uma peneira antes de congelar para remover as fibras menores.
- Realce de sabor: Para uma versão mais aromática, adicione algumas folhas de manjericão, um toque de baunilha ou raspas de limão ao liquidificador.
- Textura perfeita: Se o seu congelador estiver muito frio, deixe o recipiente descansar por 5 minutos à temperatura ambiente antes de selecionar o programa Sorvete; a lâmina funcionará melhor.
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