إذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة وسريعة ولذيذة بنكهة الفواكه، فإنّ سوربيه الفراولة هذا لا بدّ من تجربته. بثلاثة مكونات فقط وبدون تحضير يُذكر، ستحصل على سوربيه منزلي بنكهة فواكه غنية، بدون أي إضافات أو مكونات معقدة.
يقوم كريم نينجا كريمي بتحويل هريس الفراولة هذا إلى قوام ناعم ومنعش وكريمي مثالي. مثالي كحلوى خفيفة، أو وجبة خفيفة صحية، أو متعة صيفية.
سوربيه الفراولة
دورة: شرباتصعوبة: سهلحصص
4
أجزاءوقت التحضير
10
دقائقمكونات
500 غرام من الفراولة الناضجة (طازجة أو مجمدة)
3 ملاعق كبيرة من السكر البني (أو العسل، أو السكر حسب رغبتك)
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
التعليمات
- حضّر الفراولة
اغسل الفراولة وانزع أعناقها إذا كانت طازجة.
قم بتقطيعها إلى نصفين أو أرباع حسب حجمها لتسهيل عملية المزج. - امزج الخليط
ضع الفراولة في الخلاط أو المحضر.
أضيفي السكر البني (أو السكر/العسل) وعصير الليمون.
امزج المكونات حتى تحصل على هريس ناعم تمامًا. - املأ برطمان نينجا كريمي
صب الخليط في وعاء متوافق مع جهاز Ninja Creami Deluxe، دون تجاوز خط التعبئة الأقصى.
أغلق البرطمان وضعه في المجمد لمدة 24 ساعة على الأقل. - اقلب الصفحة مع كريمي
أخرج البرطمان المجمد وضعه في الجهاز.
حدد الوضع شربات.
إذا بدت العجينة صلبة جدًا بعد الدورة الأولى، فقم بكشط جوانب الوعاء برفق ثم قم بتشغيل الغسالة. إعادة الدوران للحصول على قوام أكثر دسامة.
ملحوظات
- السكر والحموضة: اضبط كمية السكر حسب نضج الفراولة. كلما كانت أكثر نضجاً، قلّت كمية السكر التي ستحتاج لإضافتها.
- للحصول على سوربيه أكثر نعومة: مرر الهريس عبر مصفاة قبل تجميده لإزالة الألياف الصغيرة.
- تعزيز النكهة: أضف بضع أوراق من الريحان، أو لمسة من الفانيليا، أو بعض قشر الليمون إلى الخلاط للحصول على نسخة أكثر عطرية.
- ملمس مثالي: إذا كانت المجمدات لديك باردة جدًا، اترك الوعاء يرتاح لمدة 5 دقائق في درجة حرارة الغرفة قبل التبديل إلى برنامج السوربيه؛ ستعمل الشفرة بشكل أفضل.
French
English
German
Italian
Spanish
Portuguese
Dutch
Danish
Arabic
اترك تعليقًا 💬