Nowość: Przepisy na Creami Deluxe są już dostępne na Ninja-Icecream.com!  Odkrywam

Lody w stylu Tarte Tatin do Ninja Creami & Swirl

21 września 2025

Rozkoszuj się pysznością tarty tatin w wersji lodowej! Karmelizowane jabłka, kremowy spód i chrupiąca kruszonka odtwarzają ten wspaniały klasyk francuskiego ciasta, prosto z Ninja Creami.

Lody w stylu Tarte Tatin

Kurs: LódTrudność: Przeciętny
Porcje

4

porcje

Składniki

  • Do lodów:
  • 2 do 3 jabłka

  • 50 g masło

  • 2 łyżki stołowe brązowy cukier lub brązowy cukier

  • 270 g mleko migdałowe

  • 170 g Śmietanka płynna (30 % MG)

  • 170 g słodzone mleko skondensowane

  • Na kruszonkę:
  • 50 g miękkie masło

  • 50 g mąka

  • 50 g cukier

Wskazówki

  • Karmelizuj jabłka
    Obierz i pokrój jabłka. Podsmaż je na patelni z masłem i brązowym cukrem, aż będą złocistobrązowe, miękkie i lekko skarmelizowane. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
  • Przygotuj bazę
    W misce połącz mleko migdałowe, śmietankę kremówkę i mleko skondensowane słodzone. Następnie dodaj ostudzone, karmelizowane jabłka i zmiksuj blenderem lub blenderem ręcznym do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
  • Zamrozić preparat
    Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami, dokładnie wygładź powierzchnię, a następnie włóż do zamrażarki 24 godziny.
  • Przygotuj kruszonkę
    Wymieszaj miękkie masło, mąkę i cukier, aby uzyskać kruche ciasto. Rozłóż je grubo na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 10 do 15 minut, Smażyć, aż kruszonka będzie złocistobrązowa. Odstawić do całkowitego ostygnięcia.
  • Zamienia się w lód
    Następnego dnia wyjmij pojemnik z zamrażarki na 10 minut przed użyciem. Umieść go w urządzeniu i uruchom program. Lody.
  • Dodaj kruszonkę
    Zrób w środku lodów małe wgłębienie, dodaj sporą garść pokruszonej posypki i włącz funkcję. Mieszanie aby włączyć je prawidłowo.
  • Smakujący
    Podawaj lody w stylu tarte tatin natychmiast. Aby nadać im jeszcze bardziej wykwintny smak, posyp je odrobiną solonego karmelu lub kilkoma dodatkowymi kawałkami kruszonki.

Notatki

  • Możesz urozmaicić smak tych lodów, używając mleka pełnego zamiast mleka migdałowego, aby uzyskać bardziej klasyczny i jeszcze bardziej kremowy smak.
  • Aby uzyskać ostrzejszy smak, dodaj do karmelizowanych jabłek szczyptę cynamonu lub wanilii.
  • Aby nadać kruszonce dodatkową chrupkość, można dodać pokruszone orzechy laskowe lub włoskie.
  • Na koniec, jeśli chcesz podkreślić walory tarty tatin, dodaj do karmelizowanych jabłek odrobinę bursztynowego rumu lub Calvadosu (tylko dla dorosłych 😉).
Lody nugatowe dla Ninja Creami & Swirl Lody o smaku czerwonych jagód dla Ninja Creami & Swirl

Zostaw komentarz 💬

Bądź pierwszy, który skomentuje!