Ben je dol op die kleine Belgische koekjes met hun gekarameliseerde smaak en vleugje kaneel? Dan zul je dit recept geweldig vinden. Met je Ninja tover je een paar speculoos om tot superromig ijs, een fluitje van een cent.
Dit is het soort ijs dat je meteen opwarmt, je doet denken aan winterse middagsnacks en ieders hart aan tafel doet smelten. Eenvoudig, snel en zo heerlijk, het wordt waarschijnlijk een van je favoriete recepten.
Speculoos-ijs
Cursus: IjsMoeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
4
portiesIngrediënten
225 g speculoos spread
375 ml volle melk
150 ml slagroom
Routebeschrijving
- Bereid de basis voor.
Doe de speculoospasta in een grote kom. Giet er geleidelijk de melk bij, gevolgd door de slagroom. Klop alles krachtig (of gebruik een blender/staafmixer) tot een glad mengsel zonder klontjes. - Giet het in de kom.
Zodra de textuur glad is, doe je het mengsel in de kom van je Ninja Creami Deluxe. Strijk het oppervlak glad met een spatel voor een gelijkmatige bevriezing. - Vries de bereiding in.
Plaats de kom plat in de vriezer en laat hem daar even rusten. minimaal 24 uur. Deze stap is essentieel om ervoor te zorgen dat de machine uw mengsel kan omzetten in perfect ijs. - Bereid het ijs voor.
Haal de volgende dag de kom uit de vriezer. Giet er een beetje melk overheen (dit zorgt voor een romigere textuur). Plaats de kom in je Ninja Creami Deluxe. - Start de ijsmodus
Selecteer het programma Ijsje En laat de machine zijn werk doen. Binnen enkele minuten gebeurt de magie: je krijgt een romig ijs met een heerlijke speculoossmaak. - Personaliseer en geniet ervan
Schep het ijs in een kom of beker. Je kunt het zo eten, of er toppings aan toevoegen: speculooskruimels voor een knapperige textuur, een scheutje karamelsaus, of zelfs een toefje slagroom voor een extra vleugje verwennerij. Eet smakelijk!
Notities
- Voor een lichtere variant kun je de slagroom vervangen door gewone Griekse yoghurt; als je de speculoossmaak wilt versterken, voeg dan een snufje kaneel toe aan de basis.
- Het deeg kan ook een paar seconden in de magnetron worden verwarmd om het makkelijker te verwerken.
- Als uw ijs tot slot iets te stevig aanvoelt, aarzel dan niet om het programma van uw Ninja Creami een tweede keer te starten: u krijgt dan een nog romigere textuur.
French
English
German
Italian
Spanish
Portuguese
Dutch
Danish
3 reacties
Deel je mening of je eigen variaties op het recept!
Ik wil graag de nieuwe recepten ontvangen.
Er ontbreekt nog iets om de recepten op sociale media te delen.
Hallo!
Net boven het reactiegedeelte kun je op het netwerk van je keuze klikken om te delen!