Ultra-regresivo, rosa caramelo y terriblemente sabroso. Tagada helado de fresa es una auténtica delicia nostálgica. Con una sencilla base de leche y nata y el sabor icónico de Tagada, el Ninja Creami transforma esta mezcla en un helado suave y cremoso, perfecto para grandes y pequeños.
Receta de helado de fresa Tagada
Curso: HieloDificultad: FácilPorciones
4
porcionesTiempo de preparación
30
minutosIngredientes
400 ml de leche
200 ml de nata
30 g de azúcar
Aproximadamente 50 caramelos Fresas Tagada
Cómo llegar
- Derretir la Tagada
Vierta la leche y la nata en un cazo y, a continuación, añada los caramelos de fresa Tagada. Calentar suavemente a fuego medio, removiendo con regularidad, hasta que los caramelos se hayan derretido por completo y la mezcla esté suave y homogénea. - Añadir el azúcar
Añadir el azúcar a la mezcla aún caliente y remover hasta que se disuelva por completo. A continuación, retirar la sartén del fuego. - Enfriar la mezcla
Dejar enfriar la base a temperatura ambiente. Este paso es importante para evitar la condensación y garantizar una buena textura tras la congelación. - Congelación de la base
Vierta la mezcla en el Ninja Creami, ciérrelo y colóquelo plano en el congelador durante unos minutos. 24 horas, hasta que esté completamente congelado. - Hielo de turbina
Al día siguiente, coloque la olla en la Ninja Creami y ejecute el programa Helados.
Si es necesario, termine con un Re-Spin para una textura aún más suave y cremosa.
Notas
- Añadir unos trozos de Tagada al final de la preparación y utilizar el Mix-In encontrar verdaderos copos de caramelo en el hielo.
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