Ultra-regressiva, rosa confetto e terribilmente gustosa. Gelato alla fragola di Tagada è una vera delizia nostalgica. Con una semplice base di latte e panna e l'iconico sapore di Tagada, la Ninja Creami trasforma questa miscela in un gelato liscio e cremoso, perfetto per grandi e piccini.
Ricetta del gelato alla fragola Tagada
Corso: GhiaccioDifficoltà: FacilePorzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutiIngredienti
400 ml di latte
200 ml di panna
30 g di zucchero
Circa 50 dolci Fragole di Tagada
Indicazioni stradali
- Sciogliere il Tagada
Versare il latte e la panna in una casseruola, quindi aggiungere le caramelle Tagada alla fragola. Scaldare dolcemente a fuoco medio, mescolando regolarmente, fino a quando le caramelle si saranno completamente sciolte e il composto sarà liscio e omogeneo. - Aggiungere lo zucchero
Aggiungere lo zucchero al composto ancora caldo e mescolare fino al completo scioglimento. Togliere quindi la padella dal fuoco. - Raffreddare la miscela
Lasciare raffreddare la base a temperatura ambiente. Questo passaggio è importante per evitare la condensa e garantire una buona consistenza dopo il congelamento. - Congelamento della base
Versare il composto nel Ninja Creami, chiuderlo e metterlo in piano nel congelatore per qualche minuto. 24 ore, fino a completo congelamento. - Ghiaccio della turbina
Il giorno successivo, inserire la pentola nel Ninja Creami ed eseguire il programma Gelato.
Se necessario, terminare con un Ri-giro per una consistenza ancora più liscia e cremosa.
Note
- Aggiungere qualche pezzetto di Tagada alla fine della preparazione e utilizzare il Mix-In per trovare vere scaglie di caramelle nel ghiaccio.
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