Redescubra todo el placer de tiramisú clásico, con una versión helada. Cremoso, aromatizado con café y vainilla, con trozos de bizcocho que se derriten en la boca, este helado de tiramisú es un auténtico postre de fin de comida, a la vez delicioso y refinado. Gracias al Ninja Creami, La textura es perfectamente cremosa y recuerda a un tiramisú recién horneado.
Receta de helado de tiramisú
Porciones
4
porcionesTiempo de preparación
30
minutosIngredientes
250 ml de leche
200 ml de nata líquida
150 g de queso fresco
40 g de azúcar
Semillas de ½ vaina de vainilla
1 cucharada. café instantáneo en polvo
1 cucharada. cacao en polvo
Galletas con una cuchara
Cómo llegar
- Preparación de la base de hielo
En el Ninja Creami, Verter la leche, la nata, el queso fresco, el azúcar, las semillas de vainilla, el café soluble y el cacao en polvo. Mezclar bien con un batidor de varillas o una batidora de mano hasta obtener una mezcla suave y homogénea. - Congelación de la base
Cierra el tarro y mételo en el congelador unos minutos. 24 horas, Cocer hasta que la mezcla esté completamente cuajada. - Hielo de turbina
Al día siguiente, introduce el tarro en la Ninja Creami y ejecuta el programa Helados. Para una textura aún más suave, realice un Re-Spin si es necesario. - Preparar las galletas
Forrar la base de un plato llano con bizcochos.
Disolver una cucharada de café soluble en un poco de agua caliente, dejar enfriar y verter sobre las galletas para empaparlas ligeramente. - Añadir las galletas
Desmenuce toscamente las galletas remojadas. Repartir el helado de tiramisú sobre ellas y mezclar suavemente para que los trozos de galleta se distribuyan uniformemente en el helado. - Acabado
Espolvorear generosamente con cacao en polvo y servir frío.
Notas
- Para una versión aún más parecida al tiramisú tradicional, añada unas cuantas galletas espolvoreadas durante un ciclo. Mix-Indespués del primer lavado.
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