Ultracremoso, suave y lleno de delicias, este Helado de oreo recuerda a los famosos helados americanos. La base de queso crema aporta una textura densa y fundente, mientras que los trozos de galleta añaden crujiente y textura.
Receta de helado de oreo
Curso: HieloDificultad: FácilPorciones
4
porcionesTiempo de preparación
30
minutosIngredientes
1 cucharada de queso crema
70 g de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
180 ml de nata entera
240 ml de leche entera
3 galletas tipo Oreo troceadas
Cómo llegar
- Preparar la base de queso crema
Coloque el queso crema en un bol apto para microondas y caliéntelo unos 10 segundos para que se ablande. A continuación, añada el azúcar y el extracto de vainilla, y bata hasta obtener una textura suave, espesa y parecida al glaseado. - Incorporar los líquidos
Añadir poco a poco la nata y, a continuación, la leche entera. Sigue batiendo hasta que la mezcla esté perfectamente homogénea y el azúcar se haya disuelto por completo. - Congelación de la base
Vierta la mezcla en el Ninja Creami, ciérralo con la tapa y mételo en el congelador unos minutos. 24 horas, Colóquelos en posición horizontal hasta que estén completamente congelados. - Hielo de turbina
Una vez congelado, coloque el recipiente en la Ninja Creami e inicie el programa. Helados. - Añadir los trozos de Oreo
Con una cuchara, haga un agujero en el centro del helado hasta el fondo de la olla. Añada los trozos de galleta Oreo y, a continuación, comience la Mix-In para incorporarlos sin aplastarlos por completo. - Servir inmediatamente
Una vez completado el ciclo, sírvalo inmediatamente para disfrutar de una textura perfectamente cremosa.
Notas
- Añada un chorrito de chocolate derretido o unas migas de galleta extra por encima justo antes de servir para conseguir un efecto aún más goloso.
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