Ultra cremig, weich und voller Genuss, diese Oreo-Eis erinnert an die berühmten amerikanischen Eiscremes. Die Cream-Cheese-Basis sorgt für eine dichte, zartschmelzende Textur, während die Keksstücke für Knusprigkeit und Relief sorgen.
Oreo-Eis-Rezept
Gang: EisSchwierigkeit: EinfachPortionen
4
PortionenVorbereitungszeit
30
MinutenZutaten
1 Esslöffel Cream Cheese (Frischkäse)
70 g Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
180 ml flüssige Vollsahne
240 ml Vollmilch
3 Kekse (Typ Oreo), in Stücke gebrochen
Richtungen
- Die Cream-Cheese-Basis zubereiten
Gib den Frischkäse in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitze ihn etwa 10 Sekunden lang, um ihn weich zu machen. Gib dann den Zucker und den Vanilleextrakt hinzu und schlage die Masse mit einem Schneebesen, bis sie glatt und dickflüssig ist und einer Glasur ähnelt. - Flüssigkeiten einrühren
Gib nach und nach die flüssige Sahne und dann die Vollmilch unter ständigem Schlagen hinzu. Rühre weiter, bis die Mischung vollkommen homogen ist und sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. - Basis einfrieren
Gieße die Mischung in den Topf der Ninja Creami, Verschließt ihn mit dem Deckel und stellt ihn für einige Zeit in den Gefrierschrank. 24 Stunden, In der Mitte des Topfes aufbewahren, bis er vollständig gefroren ist. - Eis turbinieren
Wenn er gefroren ist, stelle den Topf in die Ninja Creami und starte das Programm. Ice Cream. - Die Oreo-Stücke hinzufügen
Drücke mit einem Löffel ein Loch in die Mitte des Eises bis zum Boden des Bechers. Gib die Oreo-Keksstückchen hinzu und starte das Programm Mix-In um sie einzuarbeiten, ohne sie vollständig zu zerkleinern. - Sofort servieren
Wenn du den Zyklus beendet hast, serviere sofort, um eine perfekt cremige Textur zu genießen.
Anmerkungen
- Gib kurz vor dem Servieren einen Spritzer geschmolzene Schokolade oder ein paar zusätzliche Kekskrümel oben drauf, um einen noch süßeren Effekt zu erzielen.
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