Ultra-cremoso, morbido e pieno di delizie, questo Gelato Oreo ricorda i famosi gelati americani. La base di formaggio cremoso aggiunge una consistenza densa e fondente, mentre i pezzi di biscotto aggiungono croccantezza e consistenza.
Ricetta del gelato agli Oreo
Corso: GhiaccioDifficoltΓ : FacilePorzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutiIngredienti
1 cucchiaio di formaggio cremoso
70 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
180 ml di panna intera
240 ml di latte intero
3 biscotti tipo Oreo, tagliati a pezzetti
Indicazioni stradali
- Preparare la base di formaggio cremoso
Mettere il formaggio cremoso in una ciotola adatta al microonde e riscaldarlo per circa 10 secondi per ammorbidirlo. Aggiungete quindi lo zucchero e l'estratto di vaniglia e sbattete fino a ottenere una consistenza liscia e densa, simile alla glassa. - Incorporare i liquidi
Aggiungere gradualmente la panna e poi il latte intero. Continuare a sbattere finchΓ© il composto non Γ¨ perfettamente liscio e lo zucchero non si Γ¨ completamente sciolto. - Congelamento della base
Versare il composto nel Ninja Creami, chiuderlo con il coperchio e metterlo in freezer per qualche minuto. 24 ore, Stendere fino al completo congelamento. - Ghiaccio della turbina
Una volta congelato, inserire la pentola nel Ninja Creami e avviare il programma. Gelato. - Aggiungere i pezzi di Oreo
Con un cucchiaio, scavare un buco attraverso il centro del gelato fino al fondo della pentola. Aggiungere i pezzi di biscotto Oreo, quindi avviare il procedimento di Mix-In per incorporarli senza schiacciarli completamente. - Servire immediatamente
Una volta completato il ciclo, servite immediatamente per gustare una consistenza perfettamente cremosa.
Note
- Per un effetto ancora piΓΉ goloso, aggiungete un filo di cioccolato fuso o qualche briciola di biscotto in piΓΉ prima di servire.
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