Lust, zu Hause die ultra-cremige und leckere Textur eines McFlurry ? Mit diesem einfachen Rezept erhältst du ein weiches, cremiges Vanilleeis, das sich perfekt als Grundlage für die Zugabe all deiner Lieblingstoppings eignet - genau wie im Fastfood-Restaurant, nur eben selbstgemacht.
Hausgemachtes McFlurry-Rezept
Gang: EiscremeSchwierigkeit: EinfachPortionen
4
PortionenVorbereitungszeit
30
MinutenZutaten
240 ml von Vollmilch
3 Esslöffel gesüßte Kondensmilch
2 Esslöffel Puderzucker
½ Esslöffel’Vanillearoma
Ein ganz kleines bisschen Vollmilch
Toppings nach Wahl McFlurry-Art (Oreo, M&M's, Daim, Kinder, Schokoladensoße usw.)
Richtungen
- Vanillebasis zubereiten
Verrühre in einer Schüssel oder einem Mixer die Vollmilch, die gesüßte Kondensmilch, den Puderzucker und das Vanillearoma, bis eine glatte, homogene Masse entstanden ist. - Basis einfrieren
Gieße die Mischung in den Topf der Ninja Creami, Wenn du den Deckel aufsetzt, verschließt du ihn und legst ihn in den Gefrierschrank für 24 Stunden. - Vorbereiten vor dem Mischen
Nimm den Topf aus dem Gefrierschrank und lass ihn etwa 5 Minuten bei Raumtemperatur, wie um das Eis vor dem Rühren weich zu machen. - Erstes Brauen nach McFlurry-Art
Setze den Topf in die Ninja Creami ein und starte das Programm. Gelato um eine weiche Textur zu erhalten, die einem Softeis ähnelt. - Die Cremigkeit anpassen
Gib eine sehr kleine Menge Vollmilch in die Mitte des Eises und starte dann einen Re-spin. Durch diesen Schritt entsteht die typische, ultra-cremige und zartschmelzende Textur von McFlurry. - Toppings hinzufügen
Füge deine Lieblingstoppings hinzu und verwende das Programm Mix-In um sie einzuarbeiten, ohne sie zu zermahlen.
Anmerkungen
- Für einen noch authentischeren Look serviere das Eis direkt nach dem Mix-in schön geschmeidig und gib einen Schuss Schokoladen- oder Karamellsoße obendrauf.
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