Sukkerfri vaniljeisopskrift til Ninja Creami Deluxe

Vejvisning

• Tilberedning af den sukkerfri vaniljebase
  I en stor beholder eller skålen på din blender blandes sødmælk, piskefløde og din valgte flødeost. Rør det sukkerfri sødemiddel og vaniljeekstrakt i. Blend grundigt, indtil det er helt glat, ensartet og klumpfrit. Dette trin er afgørende for at opnå en perfekt cremet endelig tekstur.
• Overførsel og klargøring af gryden
  Hæld bunden i gryden med Ninja Creami Deluxe. Bank forsigtigt beholderen mod din arbejdsflade for at fjerne eventuelle luftbobler, og glat derefter overfladen ud med en spatel eller bagsiden af en ske.
• Frysefase
  Luk forsigtigt glasset og sæt det i fryseren i 24 timer, og sørg for, at den ligger helt fladt. Blandingen skal være helt stivnet, før den puttes i maskinen.
• Iskremskærne
  Når bunden er helt frossen, placeres gryden i din Ninja Creami Deluxe og aktiverer programmet Flødeis. Lad maskinen køre, indtil der opnås en velstruktureret is.
• Teksturforfining med en Re-Spin
  For endnu mere silkeblød, glat og luftig is, start en cyklus Genspin. Denne proces eliminerer enhver krystallinsk fornemmelse og resulterer i en konsistens, der kan sammenlignes med håndlavet is.
• Smagsprøve eller tilpasning
  Nyd det med det samme, eller forbedr din kreation med ekstraudstyr. sukkerfri (mørk chokolade ≥ 90 %, røde frugter, knuste nødder, kaffe, ren kakao) inden en sidste hurtig omgang for at sammensætte din personlige version.