Opskrift på kastanjecremeis til Ninja Creami Deluxe

Vejvisning

• Tilberedning af kastanjecremebasen
  I en skål eller med en stavblender blandes kastanjecremen, mælken og piskefløden. Blend grundigt, indtil det er helt glat, cremet og helt uden klumper. Dette trin er afgørende for at sikre en delikat og ensartet endelig tekstur, fri for krystaller.
• Hældning og udjævning af blandingen
  Hæld bunden over i din gryde Ninja Creami Deluxe. Bank forsigtigt gryden mod arbejdsfladen for at fjerne eventuelle luftbobler, og glat derefter omhyggeligt overfladen ud med bagsiden af en ske eller en spatel.
• Frysefase
  Luk glasset tæt og stil det fladt i fryseren i 24 timer. Blandingen skal være helt stivnet, inden den køres gennem maskinen, for at opnå en perfekt struktureret og glat is.
• Klargøring af krukken før blanding
  Næste dag tages glasset ud af fryseren og lades hvile. cirka 10 minutter ved stuetemperatur. Denne korte ventetid gør det muligt for basen at blødgøres en smule og optimerer teksturen under blanding.
• Istransformation
  Installer potten i din Ninja Creami Deluxe og starter programmet Flødeis. Lad maskinen køre, indtil isen har en cremet og ensartet konsistens.
• Teksturforfining
  For et endnu mere smeltende og silkeblødt resultat, start en cyklus Genspin. Dette trin giver en ekstra cremet konsistens, ideelt til is, der er nem at servere i store kugler.