Ninja Creami har ændret mit liv (og min fryser): min anmeldelse efter 1 års brug

Okay, jeg ved, hvad du tænker. "Endnu en køkkengadget, der ender i skabet." Det var præcis, hvad jeg tænkte, da jeg så Ninja Creami dukke op på mit Instagram-feed for hundrede gang. Men efter endelig at have købt den under Black Friday sidste år, må jeg indrømme, at denne maskine fuldstændig har ændret den måde, jeg tænker på hjemmelavede frosne desserter.

Hvordan jeg bukkede under for fristelsen

Det hele startede, da en veninde lod mig prøve HENDES hjemmelavede pistacieis. Jeg var ærligt talt skeptisk. Jeg havde allerede en almindelig ismaskine, der havde samlet støv i årevis (du ved, den slags med den skål, man altid glemmer at sætte i fryseren). Men den konsistens ... den cremede konsistens ... jeg var blæst bagover. To uger senere havde jeg min helt egen Ninja Creami på køkkenbordet.

Princippet der ændrer alt (spoiler: det er genialt)

Så hvordan fungerer det egentlig? Det er latterligt simpelt, og det er netop det, der er så fantastisk ved det. Du tilbereder din blanding i en af de små beholdere, der følger med – jeg startede med græsk yoghurt, lidt honning og vanilje, intet fancy. Derefter i fryseren i 24 timer (ja, man skal være tålmodig). Næste dag tager du din frosne isblok ud, som ikke ligner noget særligt, lægger den i maskinen, trykker på en knap, og BAM! På to minutter har du is, der kan konkurrere med alt fra din yndlingsisbutik.

Første gang hoppede jeg bogstaveligt talt af glæde i mit køkken. Min mand troede, jeg var skør, indtil han smagte resultatet.

Mine yndlingsopdagelser (og også mine fiaskoer)

Efter seks måneders næsten daglig brug (ja, jeg blev afhængig), testede jeg stort set alt, hvad der faldt mig ind. Mine største succeser:

Speculoos-is Åh gud, den der! Piskefløde, sødet kondenseret mælk og et væld af smuldrede speculooskager. Jeg smeltede endda noget speculoos i den for at intensivere smagen. Det er blevet DEN signaturis, som alle beder om. Min svigermor, som "ikke rigtig kan lide søde sager", fik tre portioner sidste gang. Jeg var helt ved at blive rasende.

Mars bar is Det her er min absolutte guilty pleasure. Jeg smeltede to Mars-barer i varm mælk med fløde, lod dem køle af og puttede dem derefter i fryseren. Resultatet? Helt fantastisk med karamellstrenge og små stykker nougat. Min mand siger, at det er "farligt godt". Han gemte det sidste glas bag de frosne grønne bønner, men jeg fandt det!

Passionsfrugtsorbet Denne her er min sommerfavorit. Bare passionsfrugtpulp (jeg køber dem frosne i Picard, jeg gider ikke at øse dem op en efter en), lidt sukker, et skvæt citronsaft. Den er syrlig, den er forfriskende, den er perfekt efter en grillfest. Min nabo spurgte mig om opskriften tre gange, fordi hun elskede den så meget. Og det lille ekstra touch? De små kerner, der knaser i munden, giver den en super premium fornemmelse.

Men lad os også tale om fiaskoerne, for der var nogle! Mit forsøg på "sund" sukkerfri is med sødemiddel? Mærkelig konsistens og en metallisk eftersmag, direkte i skraldespanden. Nutella-isen, hvor jeg puttede ALT for meget Nutella i? Den frøs ikke ordentligt; jeg endte med en slags grødet pasta. Jeg lærte, at man skal finde den rette balance for at magien kan ske.

Ting jeg ville ønske jeg havde vidst før jeg købte

Lad os være ærlige et øjeblik. Denne maskine STØJER. Altså, virkelig støjende. Første gang løb min kat væk og kom ikke tilbage til køkkenet i tre timer. Nu giver jeg besked, når jeg skal bruge den, og jeg undgår at lave is, mens min nabos yngste barn sover middagslur.

En anden ting: det optager plads. Hvis du har et lille køkken som min gamle parisiske lejlighed, så tænk dig om en ekstra gang. Hjemme hos mig har det sin faste plads på køkkenbordet, fordi jeg bruger det så ofte til opbevaring, men det optager stadig en del plads.

Og så har du brug for plads i fryseren! Jeg har i øjeblikket fire bøtter i konstant rotation. Min fryser ligner et eksperimentelt islaboratorium. Frosne ærter måtte vige pladsen for dem, men ærligt talt, imellem os, hvem foretrækker ærter frem for hjemmelavet is?

Den uventede effekt på min hverdag

Hvad jeg ikke havde forventet var, hvor meget denne maskine ville ændre mine vaner. Slut med impulsive køb af Ben & Jerry's til 8 euro (nå ja, næsten). Jeg styrer præcis, hvad der kommer i min is, og det er virkelig tilfredsstillende.

Min 8-årige datter, som hader frugt? Hun spiser nu hjemmelavet sorbet med rigtige jordbærstykker i. Mit øjeblik med forældrestolthed! Og så blev det en familieaktivitet. Om søndagen opfinder vi en ny opskrift sammen. Den seneste: saltet karamel-is med kringlestykker. Helt igennem lækkert.

"Creamists"-fællesskabet (ja, det er det, vi kalder os selv)

Jeg troede aldrig, jeg ville sige det her, men jeg meldte mig ind i en Facebook-gruppe dedikeret til Ninja Creami. 45.000 medlemmer deler deres vildeste opskrifter! Det var der, jeg opdagede, at man kunne lave hummus-is (jeg har ikke turdet prøve det endnu) eller forvandle en simpel frossen banan til en restaurantværdig dessert.

Mit Instagram-feed er nu fyldt med Creami-konti. Jeg er officielt den person, der viser sine iskreationer frem til alle, der vil kigge. Mine kolleger er trætte af det, men de nægter aldrig, når jeg tager mine eksperimenter med på kontoret.

Den økonomiske dom (fordi vi er nødt til at tale om det)

Så ja, over 200 euro for en ismaskine er lidt dyrt. Min mand skar en grimasse, da jeg bestilte. Men lad os lige regne det ud: Før købte vi nemt 2-3 bøtter "premium"-is om måneden til 7-8 euro pr. bøtte. Nu kan jeg med de samme 20 euro nemt lave 10 portioner hjemmelavet is med ingredienser af bedre kvalitet.

Jeg købte to bøtter mere (15 euro pr. stk.) for at få mere variation. Det er mit eneste ekstra køb. Åh ja, jeg investerede også i xanthangummi (5 euro pr. pakke, som holder evigt) for at forbedre teksturen på mine sorbeter. Men det er alt!

De små ting jeg lærte på jobbet

Efter alle disse måneders eksperimentering har jeg et par råd at dele:

Alkohol er din ven En skefuld vodka i dine sorbeter forhindrer krystallisering. En revolution for frugtsorbeter!

Proteinpulver gør underværker. Selv i opskrifter, der ikke er relateret til fitness, forbedrer en halv skefuld virkelig teksturen.

Re-spin redder alt Er din is for hård efter flere dage i fryseren? En hurtig centrifugering i "re-spin"-tilstand, og den er perfekt igen.

Resterende smoothie Smid dem ikke væk mere! I et Creami-glas, i fryseren, og du har en smoothie bowl til næste dag.

Anbefaler jeg det?

Uden tøven, JA. Men (der er altid et men), kun hvis du er en sand is-elsker og villig til at eksperimentere. Hvis du kun spiser is én gang i måneden, er det sandsynligvis ikke noget for dig.

På den anden side, hvis du ligesom mig er typen, der afslutter alle dine måltider med "hvad skal vi have til dessert?", hvis du har børn, der kræver is hele sommeren (og vinteren også), eller hvis du bare gerne vil have kontrol over, hvad du spiser, så gør det.

Denne maskine har genoplivet min kærlighed til hjemmelavede desserter. Jeg føler mig kreativ, jeg imponerer mine gæster (nå ja, jeg prøver), og vigtigst af alt, jeg nyder dem uden skyldfølelse. Min Ninja Creami er nok mit mest brugte køkkenkøb de sidste fem år, kun overgået af min kaffemaskine.

Det sidste ord

Hvis du er nået så langt, betyder det, at du virkelig er interesseret i emnet! Mit sidste råd: hold øje med tilbud. Jeg sparede 50 euro ved at købe den under Black Friday, og den kommer ofte på udsalg igen på Amazon eller hos Darty.

Og hvis du ser nogen med fire bøtter Ninja Creami i deres indkøbskurv i supermarkedet, er det sandsynligvis mig, der forbereder min næste portion eksperimentel is. Spørg mig endelig om opskrifter; jeg elsker at dele mine opdagelser!

Undskyld mig, men min bøtte kaffe-hasselnøddeis venter på mig i fryseren, og det er præcis 24 timer siden, den er frosset. Perfekt timing til aftenens dessert!

P.S.: Nej, jeg er ikke sponsoreret af Ninja (selvom jeg ville ønske, jeg var det). Det er bare det, at når jeg kan lide noget, har jeg en tendens til at tale om det ... meget. Bare spørg min partner!