Vil du indfange smagen af solskin i en isdessert? abrikossorbet er den perfekte opskrift: enkel, frugtagtig og fuld af sødme. Takket være Ninja Creami, Du forvandler smukke modne abrikoser til en blød sorbet med en uimodståelig sommersmag. Med blot et par trin får du håndlavet is, der er en isbar værdig, uden tilsætningsstoffer eller farvestoffer, kun den ægte smag af frugten.
Abrikossorbet
Kursus: SorbetVanskelighed: GennemsnitPortioner
4
portionerForberedelsestid
30
minutterIngredienser
600 g af’abrikoser fuldt moden
200 ml af’vand
200 g af sukker
Vejvisning
- Tilbered siruppen
Hæld vand og sukker i en gryde, og varm det derefter op ved middel varme, indtil sukkeret er helt opløst. Lad derefter siruppen køle af til stuetemperatur. - Forbered abrikoserne
Vask abrikoserne, halvér dem og fjern stenene. Kom dem i en blender og blend, indtil de er glatte. For en endnu finere konsistens, si puréen gennem en finmasket si for at fjerne skræl og fibre. - Bland basen
I en skål blandes abrikospuréen med den afkølede sirup, indtil du får en homogen blanding. - Frys præparatet
Hæld blandingen i din krukke Ninja Creami, Luk låget og sæt det i fryseren i 24 timer. - Drejning med Ninja Creami
Sæt gryden i maskinen, og vælg tilstanden Sorbet.
Hvis konsistensen er for fast, tilsæt ca. 2 cl vand og genstarter en cyklus Genspin for at opnå en perfekt glat og smeltende sorbet. - Nyde
Server straks for et ultra-cremet resultat, eller opbevar i fryseren til senere.
Noter
- Endnu et lille tip: Tilsæt et par friske basilikum- eller mynteblade, når du blender abrikoserne, for et urteagtigt og ultraforfriskende touch. Og for dem med en sød tand, dryp med honning lige inden servering – den perfekte balance mellem sødme og syre!
French
English
German
Italian
Spanish
Portuguese
Dutch
Danish
Skriv en kommentar 💬