Krämig, doftande och härligt nostalgisk, denna rom- och russinglass är en fantastisk klassiker som fungerar utmärkt med Ninja Creami. Hemligheten? Druvor som har macererats under lång tid i rom och en ultralen bas berikad med Philadelphia-färskost.
Recept på romrussinglass
Kurs: IsSvårighet: LättPortioner
4
portionerFörberedelsetid
30
minuterIngredienser
300 ml av hel flytande grädde
100 ml av helmjölk
40 g av socker
50 g av russin
35 g av rom
35 g av Philadelphia
1 tsk av’vaniljsmak
Vägbeskrivning
- Blötlägg russinen
Lägg russinen i en liten skål och täck dem med rom. Låt dem dra tills alkoholen har absorberats helt, helst hela natten, så att druvorna blir fina och mjuka och intensivt doftande. - Förbered glassbasen
I en skål eller mixer, blanda vispgrädde, helmjölk, socker, Philadelphia-färskost och vaniljextrakt. Mixa noggrant tills det är helt slätt och homogent. - Frys in basen
Häll blandningen i burken med Ninja Creami, Stäng den och ställ den i frysen i 24 timmar, tills den är helt fryst. - Knäck glassen
När basen är ordentligt monterad, sätt in kastrullen i maskinen och starta läget Glass Eller Lite glass, beroende på önskad konsistens. - Tillsätt russinen
Tillsätt de blötlagda russinen i glassen och använd sedan funktionen Blanda in att försiktigt blanda in dem utan att krossa dem.
Anteckningar
- För ännu mer karaktär, tillsätt en tesked av druvmacerationssaften precis innan du blandar. Och för en ännu krämigare version, avsluta med en lätt Snurra om.
French
English
German
Italian
Spanish
Portuguese
Dutch
Danish
Arabic
Swedish
Polish
Turkish
Lämna en kommentar 💬