Véritable explosion de fraîcheur estivale dans un pot. Ce sorbet cerise se révèle à la fois vif, intensément fruité et parfaitement équilibré entre douceur et légère acidité. Dépourvu d’additifs, exempt de produits laitiers et avec très peu de sucre ajouté, il met totalement en valeur le goût authentique de la cerise mûre. La preuve qu’avec de bons fruits et ton Ninja Creami ou Ninja Swirl, tu peux obtenir un résultat bluffant… et totalement addictif.

Recette sorbet Cerise pour Ninja Creami & Ninja Swirl

Recette de JulienPlat : SorbetDifficulté : Facile

Portions

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Temps de préparation

minutes

Ingredients

500 g de cerises dénoyautées (fraîches ou surgelées)
Le jus récupéré des cerises, complété avec de l’eau pour obtenir 80 ml de liquide
Le jus de ½ citron
Environ 2 à 3 c. à soupe de sirop d’agave

Directions

Préparer les cerises
Dénoyaute les cerises si nécessaire. Si tu utilises des cerises surgelées, laisse-les décongeler légèrement à température ambiante pendant 10 minutes.
Mixer la base du sorbet
Place les cerises dans un blender. Ajoute l’eau, le jus de citron et le sirop d’agave. Mixe longuement jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse et homogène.
Congeler la préparation
Verse la préparation dans le pot de ton Ninja Creami ou Ninja Swirl, referme-le et place-le au congélateur pendant 24 heures, bien à plat.
Turbiner le sorbet
Insère le pot dans la machine et lance directement le programme Sorbet.

Notes

Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche avant de mixer pour une version encore plus rafraîchissante.

Recette sorbet Cerise pour Ninja Creami & Ninja Swirl