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Sorvete

Sorvete de cheesecake de morango para Ninja Creami & Swirl

9 de outubro de 2025

Você adora cheesecake e sorvete cremoso? Esta receita é para você!
Inspirado na famosa sobremesa nova-iorquina, este sorvete de cheesecake de morango Combina a riqueza do queijo fresco, a doçura do leite e o frescor dos morangos em uma textura ultracremosa.

Fácil de fazer, sem necessidade de sorveteira, pode ser preparado em minutos e se transforma em uma sobremesa gelada digna de uma sorveteria, especialmente se você usar um processador de alimentos. Ninja Creami.

Perfeita para o verão (ou para qualquer desejo por algo doce), vai agradar tanto aos amantes de frutas quanto aos fãs de sobremesas indulgentes.

Sorvete de Cheesecake de Morango
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Sorvete de Cheesecake de Morango

Receita por JulianCurso: GeloDificuldade: Médio
Porções

4

porções

Ingredientes

  • 1 xícara de leite integral

  • 1 xícara de queijo cremoso estilo Filadélfia

  • 1/2 xícara de açúcar

  • 1/2 xícara de morangos frescos (cortado em pedaços pequenos)

  • 1 colher de sopa de geleia de morango

  • Biscoitos Petit LU, speculoos ou biscoito amanteigado esfarelado

Instruções

  • Prepare a base do cheesecake.
    Numa tigela grande, misture o queijo creme com o açúcar até obter uma textura lisa e homogênea.
    Em seguida, adicione os pedaços de morango e misture delicadamente.
    Despeje o leite e mexa até incorporar completamente.
  • Congele a preparação.
    Despeje a mistura em um recipiente hermético (idealmente um compatível com sua sorveteira). Ninja Creami).
    Coloque no congelador por 24 horas.
  • Transformar em sorvete cremoso
    Após congelar completamente, insira o frasco na máquina e inicie o modo. “"Sorvete"”.
    Em seguida, adicione 2 doses de leite (aproximadamente 40–60 ml) e lança um “Regirar” Para obter uma textura ultracremosa, como a de um cheesecake com cobertura.
  • Adicione o toque de morango
    Incorpore o geleia de morango (ou caramelo) para um efeito marmorizado.
    Se quiser que seja ainda mais indulgente, adicione alguns migalhas de biscoito e ativa o modo “Extras”.

Notas

  • Para um efeito cheesecake perfeito, Antes de servir, polvilhe com migalhas de biscoito e regue com um fio de coulis de morango.

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