Daar ananasijs Dit is een zonnig en verfrissend ijsje, met een tropische zuurheid en natuurlijke zoetheid die vanaf de eerste hap in je mond explodeert. Verse of ingeblikte ananas vormt een heldere en rijke fruitbasis, met een direct herkenbare exotische smaak die je meeneemt naar een andere wereld. Een eenvoudig, levendig en onweerstaanbaar ijsje.
Recept voor ananasijs voor de Ninja Creami & Swirl
Cursus: IjsMoeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
4
portiesVoorbereidingstijd
30
notulenIngrediënten
280 g uitgelekte ananas (uit blik of vers)
2 eetlepels opgevangen ananassap
120 ml volle vloeibare crème
70 ml volle melk
40 g poedersuiker
1 theelepel limoensap
Routebeschrijving
- Pureer de ananas
Laat de ananasstukjes uitlekken en bewaar 2 eetlepels van het sap. Pureer de ananas met het bewaarde sap, de room, melk, suiker en limoensap tot een perfect glad en homogeen mengsel. - Plaats in de vriezer
Giet het mengsel in de pot. Ninja Creami of Ninja Swirl, Sluit de verpakking goed af met het deksel en plaats deze in de vriezer. 24 uur, vlak. - IJstransformatie
Zodra de bodem volledig is uitgehard, plaatst u de pan in het apparaat en selecteert u het programma. Ijsje. Voor de Ninja Swirl kun je ook de modus kiezen. Zacht ijs om direct in een puntzak te serveren. - Indien nodig opnieuw centrifugeren
Als de textuur na de eerste cyclus korrelig lijkt, start de cyclus dan opnieuw. Opnieuw draaien om een nog romiger resultaat te bereiken.
Notities
- Ananas uit blik in eigen sap is het hele jaar door een uitstekend alternatief: vermijd de variant in siroop, want die maakt de basis te zoet.




Laat een reactie achter 💬