Lá sorvete de abacaxi Este é um sorvete ensolarado e refrescante, com uma acidez tropical e doçura natural que explode na boca desde a primeira colherada. Fresco ou em calda, o abacaxi se transforma em uma base frutada vibrante e generosa, com um sabor exótico inconfundível que te transporta para outro lugar. Um sorvete simples, vibrante e irresistível.
Receita de sorvete de abacaxi para Ninja Creami & Swirl
Curso: GeloDificuldade: FácilPorções
4
porçõesTempo de preparação
30
minutosIngredientes
280g de abacaxi escorrido (em lata ou fresco)
2 colheres de sopa de suco de abacaxi recuperado
120 ml de creme líquido integral
70 ml de leite integral
40 g de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de suco de limão
Instruções
- Bata o abacaxi no liquidificador.
Escorra os pedaços de abacaxi, reservando 2 colheres de sopa do suco. Bata o abacaxi com o suco reservado, o creme de leite, o leite, o açúcar e o suco de limão até obter uma mistura homogênea e lisa. - Coloque no congelador.
Despeje a mistura no frasco de Ninja Creami ou Ninja Swirl, Feche bem com a tampa e coloque no congelador por 24 horas, plano. - Transformação de Gelo
Assim que a base estiver completamente solidificada, coloque a panela na máquina e selecione o programa. Sorvete. Para o Ninja Swirl, você também pode escolher o modo. Sorvete cremoso para servir diretamente em um cone. - Gire novamente, se necessário.
Se a textura parecer granulada após o primeiro ciclo, reinicie o ciclo. Girar novamente para obter um resultado ainda mais cremoso.
Notas
- O abacaxi em calda é uma excelente alternativa durante todo o ano: evite a versão em xarope, que deixaria a base muito doce.
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