Sommige recepten zijn zo eenvoudig dat ze bijna magisch lijken. Met alleen rijpe mango's en een beetje water maak je een natuurlijk zoete, heerlijk geurende sorbet met een verrassende romigheid.
Het is ook een uitstekende oplossing tegen voedselverspilling: in plaats van je overrijpe mango's te laten bederven, kun je ze verwerken tot een ijsdessert waar iedereen van zal genieten.
Mangosorbet
Cursus: SorbetMoeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
4
portiesVoorbereidingstijd
10
notulenCalorieën
300
kcalIngrediënten
600 g rijpe mango's
1 glas water (ongeveer 150 ml)
Routebeschrijving
- Bereid de mango voor
Schil de mango's, verwijder de pit en prak het vruchtvlees vervolgens met een vork tot een grove puree.
(Hoe rijper je mango's, hoe zoeter en smaakvoller je sorbet zal zijn.) - Voeg het water toe
Voeg een glas water toe om het mengsel te verdunnen en het stollen in de kou te vergemakkelijken. - Invriezen
Giet de puree in de Ninja Creami Deluxe-container.
Plaats in de vriezer voor 24 uur. - Turbine
Zodra het mengsel volledig bevroren is, plaatst u de bakplaat in uw Ninja Creami en start u de modus. Sorbet. - Genieten
Je krijgt een sorbet met een zachte, smeltende textuur en een intense smaak van verse mango, alsof je in een bevroren vrucht bijt.
Notities
- Als je een iets romigere versie wilt, voeg dan toe... 1 tot 2 eetlepels kokosmelk in de puree voordat je hem invriest.
Dit geeft een onweerstaanbaar exotisch tintje, terwijl het dessert toch heel licht en van nature zoet blijft.
French
English
German
Italian
Spanish
Portuguese
Dutch
Danish
Laat een reactie achter 💬