Manche Rezepte sind so einfach, dass sie fast magisch wirken. Mit nur reifen Mangos und etwas Wasser bereiten Sie ein natürlich süßes Sorbet zu, das ultraduftend und überraschend cremig ist.
Es ist auch eine tolle Anti-Verschwendungs-Lösung: Anstatt Ihre überreifen Mangos verderben zu lassen, verarbeiten Sie sie zu einem eisgekühlten Dessert, das jeder lieben wird.
Mango-Sorbet
Gang: SorbetSchwierigkeit: EinfachPortionen
4
PortionenVorbereitungszeit
10
MinutenKalorien
300
kcalZutaten
600 g reife Mangos
1 Glas Wasser (ca. 150 ml)
Richtungen
- Mango zubereiten
Schälen Sie die Mangos, entfernen Sie den Kern und zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel zu einem groben Püree.
(Je reifer Ihre Mangos sind, desto süßer und aromatischer wird Ihr Sorbet). - Wasser hinzufügen
Rühren Sie ein Glas Wasser ein, um die Zubereitung zu verflüssigen und das Kaltstellen zu erleichtern. - Einfrieren
Füllen Sie das Püree in den Behälter des Ninja Creami Deluxe.
Stellen Sie in den Gefrierschrank für 24 Stunden. - Turbiner
Sobald die Zubereitung perfekt gefroren ist, setzen Sie den Behälter in Ihre Ninja Creami ein und starten Sie den Modus Sorbet. - Verkosten
Sie erhalten ein Sorbet mit einer weichen, zartschmelzenden Textur und einem kräftigen Geschmack nach frischer Mango, als würden Sie in eine eisgekühlte Frucht beißen.
Anmerkungen
- Wenn Sie eine etwas cremigere Version wünschen, fügen Sie hinzu 1 bis 2 Esslöffel Kokosmilch in das Püree geben, bevor es eingefroren wird.
Das sorgt für einen unwiderstehlichen exotischen Touch, während das Dessert sehr leicht und natürlich süß bleibt.
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