Eine direkte Einladung in die Tropen – im Glas. Kokosnusssorbet Es erweist sich als leicht, intensiv duftend und erfrischend. Ganz ohne Milchprodukte, nur aus Kokosmilch und Kokoswasser hergestellt, fängt es diesen authentischen und vollmundigen Geschmack ein, der sofort an weiße Sandstrände erinnert. Der Beweis: Mit guten Zutaten und einer gelungenen Mischung aus allem kann man etwas ganz Besonderes kreieren. Ninja Creami oder Ninja Swirl, Sie können ein exotisches Sorbet kreieren, das den besten Lokalen würdig ist.

Kokosnusssorbet-Rezept für Ninja Creami & Ninja Swirl

Rezept von Julien

Portionen

Vorbereitungszeit

Minuten

Zutaten

300 ml von Kokosmilch gesamte
100 ml’Kokoswasser
50 g weißer Zucker (oder Agavensirup)
Der Saft von ½ Limette
1 Prise feines Salz

Richtungen

Den Zucker auflösen
Kokosmilch und Zucker in einem Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Nicht kochen lassen – vom Herd nehmen, sobald sich der Zucker aufgelöst hat. 5 Minuten abkühlen lassen.
Die Basis mischen
Geben Sie die erwärmte Kokosmilch, das Kokoswasser, den Limettensaft und eine Prise Salz in einen Mixer. Mixen Sie alles 30 Sekunden lang auf höchster Stufe, bis eine vollkommen glatte und homogene Masse entsteht.
Die Zubereitung einfrieren
Gieße die Mischung in dein Glas. Ninja Creami oder Ninja Swirl, Wenn du den Deckel aufsetzt, verschließt du ihn und legst ihn in den Gefrierschrank für 24 Stunden, Die Handschuhe müssen flach liegen.
Das Sorbet trüben
Setzt den Topf in die Maschine ein und startet direkt das Programm Sorbet.

Anmerkungen

Für eine noch erfrischendere Variante geben Sie vor dem Pürieren ein paar frische Minzblätter hinzu.

Kokosnusssorbet-Rezept für Ninja Creami & Ninja Swirl