Opskrift på karamelpopcornis til Ninja Creami & Ninja Swirl

Vejvisning

• Popcorninfusion
  Sæt cirka 30 gram karamelliserede popcorn til side (til stykkerne, trin 5). Varm fløden forsigtigt op med de resterende popcorn i en gryde. Lad det simre let, tag det derefter af varmen og lad det trække i 15 til 20 minutter, så fløden kan absorbere karamel-popcornsmagen fuldt ud.
• Filtrering
  Si den infuserede fløde gennem en finmasket si for at fjerne eventuelle bløde popcornstykker. Tryk forsigtigt med bagsiden af en ske for at få så meget smag som muligt ud af popcornene, før de smides ud.
• Samling af basen
  I en skål blandes den stadig varme, siede fløde med sukkeret (hvis det bruges), indtil det er helt opløst. Tilsæt mælk og vaniljeekstrakt, og pisk, indtil det er godt blandet. Lad det køle af til stuetemperatur, og stil det derefter i køleskabet i mindst 1 time.
• Frysning
  Hæld blandingen i din krukke Ninja Creami Eller Ninja-hvirvel, luk tæt med låget og sæt det i fryseren i 24 timer, liggende fladt.
• Istransformation
  Tag glasset ud af fryseren, placer det i den ydre skål på din maskine, og start programmet. Flødeis.
• Inkorporering af popcornstykkerne
  Knus karamelpopcornene fra trin 1 groft. Lav en fordybning i midten af isen, helt ned til bunden af beholderen, hæld de knuste popcorn i fordybningen, og start derefter programmet. Bland-i at fordele dem ligeligt.
• Service
  Nyd den med det samme for at opleve kontrasten mellem isens cremede konsistens og popcornens knas, eller sæt den tilbage i fryseren i 20 til 30 minutter for fastere kugler.