Hvis du elsker Nutella, er denne opskrift noget for dig. Denne hjemmelavede is er blød, chokoladeagtig og fuld af hasselnøddesmag og er nem at lave med Ninja Creami eller Ninja Swirl.
Det er en hurtig og nem lækkerbisken, der altid er et hit, uanset om det er efter et måltid eller til et lille sødt øjeblik i løbet af dagen.
Nutella-is med chokoladestykker og hasselnødder
Kursus: GelatoVanskelighed: EnkelPortioner
4
portionerIngredienser
450 ml af sødmælk
150 ml af hel flydende fløde
160-180 g af Nutella
30-40 g af sukker
1 teskefuld’vaniljeekstrakt
50 g af ristede hasselnødder groftknust
30-40 g af mørk chokolade (70 %) skåret i små stykker eller nuggets
Vejvisning
- Tilberedning af hasselnødderne
Hvis du ikke allerede har gjort det: Rist hasselnødderne let på en pande (uden olie), indtil de er gyldenbrune og dufter. Lad dem køle af, og hak dem derefter. - Basisblanding
I en blender blandes mælk, fløde, Nutella, sukker og vaniljeekstrakt. Blend, indtil det er glat og klumpfrit. Om nødvendigt kan du hurtigt si blandingen for at fjerne eventuelle små stykker. - Tilføjelse af stykkerne
Tilsæt de knuste hasselnødder og chokoladestykker/-chips til blandingen. Bland lige præcis nok til at fordele dem, uden at knuse chokoladen. - Indledende frysning
Hæld blandingen i Ninja Creami Deluxe-krukken, og fordel den jævnt for at sikre en ensartet konsistens.
Placer potten mindst 24 timer i fryseren (ifølge den originale opskrift), så blandingen er godt hærdet. - Kærne / Fløde
Kør den frosne tilberedning gennem programmet Gelato (Eller Is) af Ninja Creami Deluxe, som angivet i grundopskriften. - Finisher
Lige efter, hvis du ønsker mere sprødhed, kan du drysse et par ekstra ristede hasselnødder over den friske is. Hvis du bruger salt, vil et par korn ovenpå forstærke chokolade-hasselnøddesmagen.
Noter
- For en lettere version kan du erstatte fløden med sødmælk blandet med græsk yoghurt, hvilket giver en glat tekstur med mindre fedt.
- Hvis du foretrækker et plantebaseret alternativ, så vælg hasselnød-, mandel- eller sojamælk kombineret med en plantebaseret fløde og et vegansk pålæg.
- Du kan også tilføje et frugtigt touch ved at tilsætte lidt moden bananpuré eller et par hindbær, der passer perfekt til chokolade-hasselnød.
- For at intensivere chokoladesmagen kan du endelig erstatte noget af Nutellaen med smeltet chokolade eller usødet kakaopulver, hvilket vil give en fyldigere og mindre sød is.
French 
English 
German 
Italian 
Spanish 
Portuguese 
Dutch 
Danish
Skriv en kommentar 💬