Opskrift på kastanjecremeis til Ninja Creami & Swirl

Vejvisning

• Forbered kastanjecremebasen
  I en skål eller med en stavblender blandes kastanjecremen, mælken og piskefløden. Blend grundigt, indtil det er helt glat, homogent og klumpfrit. Dette trin er vigtigt for at sikre en glat og jævn konsistens uden krystaller.
• Hæld og jævn blandingen
  Hæld bunden i gryden med Ninja Creami Deluxe. Bank forsigtigt gryden mod arbejdsfladen for at fjerne eventuelle luftbobler, og glat derefter forsigtigt overfladen ud med bagsiden af en ske eller en spatel.
• Frys basen
  Luk glasset og stil det fladt i fryseren i 24 timer. Blandingen skal være helt stivnet, inden den kommes i maskinen, for at opnå en velstruktureret og glat is.
• Klargør krukken før blanding
  Næste dag tager du glasset ud af fryseren og lader det hvile. cirka 10 minutter ved stuetemperatur. Denne korte ventetid gør det muligt for basen at blive en smule blødere og forbedrer teksturen under blanding.
• Kærn isen
  Placer gryden i Ninja Creami Deluxe og starter programmet Flødeis. Lad maskinen køre, indtil isen har en cremet og ensartet konsistens.
• Juster teksturen
  For et endnu mere smeltende og silkeblødt resultat, prøv en Genspin. Dette trin giver en ekstra cremet konsistens, ideelt til is, der er nem at servere i kugler.