وصفة آيس كريم الفانيليا الخالية من السكر لـ Ninja Creami & Swirl

التعليمات

• حضّر قاعدة الفانيليا الخالية من السكر
  في وعاء كبير أو وعاء الخلاط، اخلطي الحليب كامل الدسم، والقشدة الكثيفة، وجبنة الكريمة التي اخترتها. أضيفي المُحلي الخالي من السكر وخلاصة الفانيليا. اخلطي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً وخالياً من التكتلات. هذه الخطوة ضرورية لضمان الحصول على قوام كريمي نهائي.
• صب الخليط وقم بتسويته
  صب القاعدة في وعاء نينجا كريمي. انقر برفق على الوعاء على سطح العمل لإزالة فقاعات الهواء، ثم قم بتنعيم السطح باستخدام ملعقة مسطحة أو ظهر ملعقة.
• جمّد القاعدة
  أغلق البرطمان بإحكام وضعه في المجمد لمدة 24 ساعة, ضعها بشكل مسطح. يجب أن يتماسك الخليط تماماً قبل وضعه في الآلة.
• ماكينة صنع الآيس كريم
  بمجرد أن تتجمد القاعدة تمامًا، ضع الوعاء في جهاز Ninja Creami وابدأ البرنامج. بوظة. اترك الآلة تعمل حتى تحصل على آيس كريم متماسك.
• قم بتحسين الملمس باستخدام إعادة الدوران
  للحصول على آيس كريم أكثر نعومة وليونة وخفةً، جرب... إعادة الدوران. هذه الخطوة تقضي على أي إحساس بالبلورات وتنتج عنها ملمس مشابه للآيس كريم المصنوع يدوياً.
• قم بتقديمها أو تخصيصها
  قدّم الطبق فوراً أو أضف إليه مكونات أخرى خالٍ من السكر (شوكولاتة داكنة ≥ 90 %، فواكه حمراء، مكسرات، قهوة، كاكاو نقي) قبل تمريرة سريعة أخيرة لإنشاء نسختك الشخصية.