Suikervrij vanille-ijs recept voor Ninja Creami & Swirl

Routebeschrijving

• Bereid de suikervrije vanillebasis voor.
  Meng in een grote kom of de kom van een blender de volle melk, slagroom en de roomkaas naar keuze. Voeg de suikervrije zoetstof en het vanille-extract toe. Mix alles grondig tot een perfect glad, homogeen en klontvrij mengsel. Deze stap is essentieel voor een romige textuur.
• Giet het mengsel erin en strijk het glad.
  Giet de basis in de pot van de Ninja Creami. Tik de pan lichtjes op het werkblad om luchtbellen te verwijderen en strijk het oppervlak vervolgens glad met een spatel of de achterkant van een lepel.
• Vries de basis in
  Sluit de pot voorzichtig af en plaats hem in de vriezer. 24 uur, Leg het plat neer. Het mengsel moet volledig opgesteven zijn voordat het door de machine gaat.
• IJsmachine
  Zodra de bodem volledig bevroren is, plaatst u de pan in de Ninja Creami en start u het programma. Ijsje. Laat de machine draaien tot je een mooi gevormd ijsje hebt.
• Verfijn de textuur met een Re-Spin.
  Voor nog zachter, soepeler en luchtiger ijs, probeer eens een Re-Spin. Deze stap elimineert elk gevoel van ijskristallen en resulteert in een textuur die vergelijkbaar is met ambachtelijk ijs.
• Serveer of pas het aan naar uw eigen smaak aan.
  Serveer direct of voeg extra ingrediënten toe. suikervrij (pure chocolade ≥ 90% %, rood fruit, noten, koffie, pure cacao) vóór een laatste snelle bewerking om je eigen versie te creëren.