Recette glace à la confiture de lait pour Ninja Creami & Swirl

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Recette glace à la confiture de lait

Recette de JulienPlat : GlaceDifficulté : Facile

Portions

4

portions

Temps de préparation

30

minutes

Ingredients

120 g de confiture de lait (environ 1/3 de pot)
200 ml de crème liquide légère (ou entière pour plus d’onctuosité)
Lait (compléter jusqu’au niveau du pot Ninja Creami — environ 150 à 200 ml selon le pot)

Directions

Préparer la base caramel
Dans un saladier ou directement dans le pot, mélange la confiture de lait avec la crème liquide. Fouette ou mixe jusqu’à obtenir une texture bien lisse et homogène.
Ajuster avec le lait
Ajoute le lait progressivement jusqu’à atteindre le niveau recommandé du pot Ninja Creami. Mélange une dernière fois pour bien homogénéiser la préparation.
Congeler la base
Referme le pot et place-le au congélateur pendant 24 heures, bien à plat, jusqu’à congélation complète.
Turbiner la glace
Installe le pot dans la Ninja Creami et lance le programme Ice Cream.
Si nécessaire, termine par un Re-Spin pour une texture encore plus lisse et crémeuse.

Notes

Ajoute un filet de confiture de lait après le mixage ou quelques éclats de biscuit sablé via la fonction Mix-In pour encore plus de gourmandise.