Ninja Creami Deluxe için Zencefilli Dondurma Tarifi

Yol Tarifi

• Baharat tabanının hazırlanması
  Orta boy bir tencerede, yumurta sarılarını bal, tarçın, kakule ve zencefil ile pürüzsüz ve iyice karışana kadar çırpın. Çırpmaya devam ederken, yavaş yavaş kremayı, ardından sütü ekleyin. Son olarak, karanfil ve yıldız anasonu ekleyip karıştırın.
• Muhallebiyi pişirmek
  Tencereyi orta ateşe koyun ve sürekli karıştırarak kısık ateşte ısıtın. Karışım yavaş yavaş koyulaşmalı ve belirli bir sıcaklığa ulaşmalıdır. 74 ve 79 °C. Kaynamadan, kaşığın arkasını kaplayacak kıvama geldiğinde hazır demektir.
• Filtrasyon ve soğutma
  Tencereyi ocaktan alın. Karışımı bir elek yardımıyla doğrudan tencereye süzün. Ninja Creami Deluxe Bütün baharatları çıkarmak için süzgeçten geçirin. Süzgeçte kalan karanfil ve anasonları da çıkarın. Ardından kavanozu hızlıca buz banyosuna daldırarak sıcaklığı düşürün.
• Donma evresi
  Karışım tamamen soğuduktan sonra, kavanozun kapağını kapatın ve dondurucuya koyun. 24 saat, yatay konumda.
• Ninja Creami Deluxe'e kurulum
  Ertesi gün, tencerenin kapağını çıkarın, dış kaba yerleştirin, bıçağı kapağa takın ve ardından düzeneği motor bloğuna takın. Kolu sağa çevirerek platformu kilitleyin.
• Buz Dönüşümü
  Programı etkinleştirin Dondurma ve makinenin baharatlı bazı pürüzsüz ve hoş kokulu bir dondurmaya dönüştürmesine izin verir.
• Tatma
  Pişirme döngüsü tamamlandıktan sonra, kremsi dokusunu ve baharatların sıcak aromalarını tam olarak hissedebilmek için hemen tüketin.