Si tu aimes les desserts riches et réconfortants, cette glace brownie maison est faite pour toi. Hyper chocolatée, dense et fondante, elle transforme de simples brownies en une glace ultra crémeuse, parfaite pour un dessert ultra plaisir.
Recette glace Brownie
Plat : GlaceDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de
préparation
30
minutesIngredients
-
120 ml de lait entier
-
285 g de Brownie
-
200 ml de crème semi-épaisse
Directions
- Faire fondre les brownies dans le
lait
Verse le lait entier dans une casserole et fais chauffer à feu doux. Ajoute les brownies coupés ou émiettés et mélange doucement jusqu’à ce qu’ils soient totalement fondus dans le lait et que la texture devienne épaisse et chocolatée. - Ajouter la crème
Ajoute la crème semi-épaisse au mélange encore tiède. Mélange soigneusement jusqu’à obtenir une préparation bien homogène, lisse et gourmande. - Mettre en pot et congeler
Verse la préparation dans le pot de la Ninja Creami, referme-le et place-le au congélateur pendant 24 heures, bien à plat. - Turbiner la glace
Une fois la base totalement congelée, installe le pot dans la machine et lance le programme Ice Cream.
Si besoin, termine par un Re-Spin pour une texture encore plus fondante.
Notes
- Ajoute quelques morceaux de brownie en fin de préparation avec le programme Mix-In pour retrouver des morceaux moelleux dans la glace.
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